Multiplicar las Plantas del Huerto y el Jardín

  Contraportada

    Con la experiencia de los autores aprenderás a multiplicar las plantas que más te gustan. Sabrás hacer diferentes siembras, preparar esquejes, hacer acodos y divisiones de mata o de bulbos, tanto con hortícolas como con flores y ornamentales en general, con técnicas que ya no te resultarán extrañas ni difíciles.

    Han seleccionado para ti plantas anuales, bienales y vivaces, conocidas o raras, indicando para cada una los métodos de multiplicación más apropiados, de forma ecológica y con explicaciones y fotógrafas paso a paso. Asimismo, aprenderás a preparar el sustrato más adecuado, reutilizar los recipientes más cómodos y eficaces incluso elaborarlos con materiales reciclados.

  Introducción del libro

    En cuanto se atisba la primavera, los mercados, las ferias agrícolas y los centros de jardinería multiplican sus atrayentes ofertas con todo tipo de planteles. Pero esta invitación a que llenemos la cesta de la compra no tiene por qué adaptarse forzosamente a todo el mundo ni al mismo tiempo. Las asociaciones de jardineros o de hortelanos organizan cada vez más jornadas de iniciación a la siembra y el esquejado.

    Estos cursos informales tienen cada vez más éxito y los aprendices de hortelano aprenden en ellos las técnicas básicas para reproducir por sí mismos, a partir de semillas o de esquejes, tesoros a su medida. Tras unos meses de atentos cuidados, se plantarán en el huerto o jardín, o partirán hacia huertos o jardines amigos. Este entusiasmo por la reproducción responde a cuestiones prácticas:

• Una producción muy económica, especialmente de las hortalizas que repicamos en cantidades importantes, cuando queremos obtener una cosecha a escala familiar. Y también cuando tenemos un gran jardín que arreglar y necesitamos una gran cantidad de plantas para crear setos campestres, plantar rosales, arbustos, macizos de vivaces o para animar el jardín con robustas plantas anuales;
• La garantía de reproducir plantas de la variedad deseada sin quedar supeditados a las modas o al marketing, que elimina poco a poco del mercado plantas que han demostrado su adaptación pero son reemplazadas por las novedades, sin duda atractivas, pero a menudo híbridas, o demasiado caras, y que no se adaptan fácilmente a todos los huertos o jardines.
• La satisfacción de obtener plantas ecológicas de buena calidad y durante todo el año, sin depender de los caprichos del comercio, que produce en ecológico principalmente en primavera.
• La posibilidad de cultivar plantas raras, poco habituales, o de salvaguardar variedades antiguas en vías de extinción. Una aventura apasionante que nos lleva por los caminos de la humanidad en la búsqueda de plantas alimenticias cuyo cultivo ha sido abandonado, o de variedades locales olvidadas;
• La seguridad de reproducir exactamente la misma planta por medio del acodo, la división de matas o el esquejado. Esta es una técnica de reproducción casi mágica, que permite obtener rápidamente plantas «adultas» y plantar nuestro huerto-jardín a la carta.