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El Huerto Urbano
Valoración
Un manual solvente de cultivo ecológico en terrazas y balcones, escrito con pasión
Notable
Título:

El Huerto Urbano

Manual de cultivo ecológico en balcones y terrazas
Autor:

J.Mª Vallès Casanova

Precio: 17,90 €
Estado: Nuevo
Temática: Cultivo ecológico
Páginas: 240
Idioma: Castellano
Imágenes: 94 fotografías y 24 ilustraciones en color
Edición: Tapa blanda / 15 x 21 cm / 2007 / Índice de nombres
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Disponible en stock
Precio: 17,90 euros
Cantidad:
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 Edición en Castellano. También está disponible en Catalán. Angle
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Perfiles: Para todas aquellas personas interesadas en cultivar plantas comestibles en recintos pequeños: terrazas y balcones. Está basado en el cultivo ecológico, y se ofrece numerosa información sobre hortalizas, frutas, verduras, riegos, tierras, compost, compatibilidad entre plantas, plagas...
Nivel: Este es un libro escrito con cariño y fervor. Está dirigido a cultivadores principiantes, pero tiene suficiente información como para empezar y continuar durante muchas temporadas. El autor es ingeniero agrónomo, con años de experiencia en el tema y pasión por esta modalidad de cultivo en terrazas y balcones.

Palabras clave: Cultivo ecológico en terrazas y balcones, hortalizas, herramientas, tierras, siembra, riego, abonos, control de plagas, compost, compatibilidad de plantas, rotación de cultivos, plantas por estaciones, tomates, boniatos, patatas, zanahorias, puerros, ajo, cebolla, guisantes, habas, coles, lechuga...

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Comentario de la Librería Muscaria   Comentario de la Librería

    Este libro pretende, desde un punto de vista práctico, dar unas pautas básicas a quien desee cultivar una hortaliza en un balcón o terraza. Está pensado para personas sin conocimientos sobre plantas u horticultura, para que puedan empezar desde cero esta apasionante experiencia de producir alimentos en el balcón de su casa.

    Partimos de la explicación de la fisiología de las plantas desde un punto de vista muy sencillo para ayudar a comprender mejor las razones que justifican las recomendaciones y las técnicas que se proponen. Seguidamente exponemos todos los aspectos que hay que tener en cuenta para la instalación, el manejo y la planificación del huerto urbano. Las recomendaciones para producir compost y para controlar las plagas de las plantas completan la información del libro. También incluimos una descripción detallada de las hortalizas que se adaptan al cultivo en recipientes, así como de los aspectos que hay que tener en cuenta para su cultivo en balcones, terrazas o azoteas.

    Todas las recomendaciones del libro son la consecuencia de muchos años de practicar la agricultura en una terraza de Santa Coloma de Farners, en la provincia de Girona. Eso da un valor especial al libro, pero la agricultura no es una ciencia exacta y, por lo tanto, es posible que el lector tenga que adaptar las recomendaciones de cultivo a las condiciones particulares de su balcón o terraza. Este libro pretende ser una invitación a emprender una pequeña aventura de experimentación y aprendizaje.

    Al final del libro ofrecemos un apartado sobre recursos en la red con referencias a diversas páginas web donde podremos profundizar en algunos aspectos y conseguir muchos de los elementos necesarios para instalar un huerto en el balcón.

    Un breve glosario intenta hacer más comprensibles a los principiantes algunos de los conceptos técnicos que se exponen en el libro.

    (De la Presentación del Libro)

Angle Parte superior de la página   Índice del Libro Angle
  • Prólogo
  • Presentación
       
  • Introducción
    • ¿Qué es el huerto urbano?
    • ¿Por qué un huerto en el balcón?
         
  • Funcionamiento de las Plantas
    • Fotosíntesis
    • Respiración
    • Absorción de nutrientes
    • Transpiración
    • Equilibrio entre la raíz y la parte aérea
    • Diferencias entre el cultivo en recipientes y el cultivo en suelo
         
  • La Instalación del Huerto
    • Dónde situar el huerto
    • Planificar el riego
    • El recipiente de cultivo
    • Tipo de tierra que debe utilizarse
    • Herramientas
         
  • Vamos a Cultivar
    • Propagación
    • Siembra
    • Semillero
    • Tareas del cultivo
    • Mantenimiento del sustrato
    • Abono
    • Riego
    • Cosecha
         
  • La Planificación del Huerto
    • Clima
    • Huerto urbano, mes a mes
      • Calendario de tareas
      • Calendario de cultivo
    • Producir para el autoconsumo
    • Compatibilidad entre plantas
    • Cultivo en sucesión
    • Ejemplos de sucesión
         
  • Compost en el Balcón
    • La materia orgánica en la naturaleza
    • ¿Qué es el compostaje?
    • Las condiciones básicas del compostaje
    • Los compostadores
    • El compostaje en el balcón
    • El vermicompostaje casero
  • Hortalizas de Balcón
    • Hortalizas de verano
      • Albahaca
      • Berenjena
      • Boniato
      • Calabacín
      • Calabaza
      • Judía
      • Maíz
      • Melón
      • Pepino
      • Pimiento
      • Sandía
      • Tomate
           
    • Hortalizas de primavera u otoño
      • Acelga
      • Apio
      • Espinaca
      • Lechuga
      • Patata
      • Perejil
      • Puerro
      • Rábano
      • Remolacha
      • Ruca
      • Zanahoria
           
    • Hortalizas de otoño e invierno
      • Ajo
      • Cebolla
      • Col
      • Coliflor
      • Escarola
      • Guisante
      • Haba
      • Hierba de los canónigos
      • Nabo
           
  • Plagas y Enfermedades
    • ¿Qué es una plaga o enfermedad?
    • La planta, la plaga y el medio
    • Observar y diagnosticar
    • Déficit de nutrientes
    • La biodiversidad como defensa
    • El tratamiento de enfermedades
    • Enfermedades y plagas de balcón
         
  • Recursos en la Red
  • Glosario
  • Índice Temático

  

   Parte superior de la página   Contraportada

    Se dan en este libro unas pautas básicas para el cultivo de hortalizas en balcones y terrazas. Está pensado para quienes se inician en esta apasionante actividad de producir alimentos en su propia casa.

    La explicación sencilla de la fisiología de las plantas facilita la comprensión de las recomendaciones y técnicas propuestas. Viene luego lo que se ha de tener en cuenta para la instalación, manejo y planificación del huerto; recomendaciones para producir compost y para controlar las plagas completan la información.

    También se describen con detalle las hortalizas que se adaptan al cultivo en recipientes. Todo el libro es, por una parte, fruto de muchos años de practicar la horticultura en una terraza y, por otra, invitación a esta aventura gozosa de experimentación, aprendizaje, deleite y... buenas hortalizas.

  

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