Comentario de la Librería
El autor de este libro, que se crió en una granja de Minnesota, se dio cuenta que los cardos que germinaban en las balas de paja que tenían para el ganado crecían más altos y frondosos que los que enraizaban directamente en la tierra.
Esta observación le llevó a idar un método para cultivar hortalizas y plantas aromáticas en balas de paja. El invento fue todo un éxito. Después de años de pruebas y mejoras, llegó a elaborar una técnica -que presenta en este libro- que ofrece una mayor productividad en los cultivos, evita las malas hierbas y los parásitos, simplifica las tareas de mantenimiento y posibilita el cultivo en tierras poco productivas, así como en lugares como balcones y pequeños jardines sin necesidad de trabajar la tierra.
Además, el autor elogia otras virtudes de su cración: no hace falta agacharse a ras de suelo (ideal, pues, para las personas mayores), inversión inicial económica, alarga la época de crecimiento, evita encharcamientos en el riego, buen nivel de retención de la humedad, genera nuevo sustrato, evita plagas de insectos y enfermedades de la tierra, protección contra las heladas, menor uso de herramientas, evita el labrado...
La preparación consiste básicamente en iniciar el proceso de descomposición de la paja, que se logra mediante la fertilización de la misma aportando abonos con alto contenido en nitrógeno, así como riego y exposición al sol. Las plantas pueden cultivarse partiendo de semilla o bien mediante plantones que compremos en tiendas de jardinería. La paja descompuesta servirá de sustrato y también como nutriente a un gran número de hortalizas y condimentarias, plantas para las que el libro ofrece información sobre la temporada de siembra, cuidados, cosecha y consumo. Entre otras: calabacines, orégano, fresas, espinacas, rábanos, salvia, pimientos, patatas, guisantes, melones, cebollas, lechugas, ajo, eneldo, zanahorias, coles, remolacha, brécol...
Este método ha logrado una gran aceptación en EE.UU., un país en el que los procesos que simplifican las labores de cultivo y que ofrecen un mayor efectividad son muy apreciados. El autor, un apasionado divulgador de esta técnica, anda muy satisfecho con los más de 100.000 seguidores agradecidos que tiene sus seminarios, página de facebook y su web.
|