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La Revolución de las Vitaminas
Valoración
En este libro hay vitaminas para parar un carro -o para poner cualquier organismo a tono
Excelente
Título:

La Revolución de las Vitaminas

365 tratamientos naturales para prescindir de los medicamentos
Autor:

Thierry Souccar

Precio: 24,00 €
Estado: Nuevo
Temática: Salud
Páginas: 323
Idioma: Castellano
Edición: Tapa blanda / 15 x 22 cm / 1997
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Disponible en stock
Precio: 24,00 euros
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Perfiles: Para todas las personas que vivan en occidente y en el resto del mundo, pues según parece casi todas las formas de alimentación modernas tienen carencias en cuanto a vitaminas -factor que influye de forma negativa en nuestra salud física y anímica.
Nivel: Si bien este es un libro de ánimo divulgativo, no está exento de un gran rigor profesional. Parte de 1000 trabajos científicos sobre el tema, y aunque el estudio sobre la función de las vitaminas aun sigue abierto, las conclusiones que presenta este libro son más que interesantes.

Palabras clave: Vitaminas, minerales, aminoácidos, antioxidantes, oligoelementos, ácidos grasos, insomnio, ansiedad, depresión, concentración, sexualidad, memoria, infartos, cáncer, envejecimiento.

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Comentario de la Librería Muscaria   Comentario de la Librería

    Este libro tiene información para parar un tren. Partiendo de las vitaminas, los minerales, los oligoelementos y algún que otro aminoácido (precursores de las proteínas), el autor nos abre las puertas y las ventanas al mundo de la salud. Y para hablarnos de la relación entre las vitaminas y la salud, iremos recorriendo dos senderos de forma paralela: por un lado aprenderemos sobre las aportaciones necesarias de estos 'micro-nutrientes' para un correcto funcionamiento del organismo, así como de posibles dolencias provocadas por una alimentación deficitaria de los mismos. Por otro lado, el autor nos hace una constante enumeración de los métodos que utiliza la medicina moderna para paliar síntomas de un gran número de enfermedades; y en relación a esto, se pregunta si no sería mejor, en algunas ocasiones, probar con una 'alimentación' correcta para evitar ciertos desarreglos antes que ensayar con técnicas 'medicas' más intrusivas.

    ¿Y por dónde empezamos? Pues por dónde lo hace el autor en el inicio del libro: estudiando las facultades mentales y el intelecto. Es aquí, por ejemplo, donde entran en juego las vitaminas del grupo B -cuya carencia desencadena ansiedad, nerviosismo, falta de concentración y un largo etcétera-. Otro ejemplo: recientes estudios llevados a cabo en la Universidad de Harward que han puesto de manifiesto que una aportación correcta de vitamina E, durante un período de 2 años, reduce en un 40% el riesgo del infarto de miocardio. Y todo esto viene aliñado con constantes referencias a estudios e informes, que atestiguan que hay una falta generalizada de ingesta de vitaminas en la alimentación cotidiana de los occidentales.

    Y de aquí el libro salta a los antioxidantes (compuestos anti-envejecimiento, anti-estrés y anti-párkinson, entre otras cualidades); a las necesidades suplementarias de aportaciones durante el embarazo; o a las vitaminas que facilitan la concepción o potencian la sexualidad; a los regimenes de adelgazamiento (dejando más que pulverizados a los más populares). Entrando en la edad avanzada, nos habla de cómo reducir el riesgo de padecer Alzeimer, una degeneración neuronal que como el párkinson parece desencadenada por sustancias tóxicas -polución, alimentos y ciertos medicamentos-, y que pueden ser contrarrestadas con antioxidantes; cáncer, desórdenes del ánimo e incluso belleza física -en este libro hay información para todos los gustos! En definitiva, un libro riguroso, informativo y ameno. ¡Aunque cuidado!: Al terminar la lectura se corre el riesgo de salir hacia la dietética para comprar comprimidos de levadura de cerveza, polen, algas marinas, aceites de germen de trigo...

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  • Agradecimientos
  • Advertencia

PRÓLOGO

  • Medicina: la ciencia imprecisa
  • Un medio influido
  • Las confusas condiciones de las autorizaciones para la comercialización
  • La nutrición: una revolución cultural y científica
  • La nutrición: un asunto personal
  • Una apuesta para la medicina
  • Nutrición y complementos vitamínicos
  • Complementos vitamínicos: para beber y para comer
  • Cuando la nutrición es difícil
  • El extraño síndrome de la prensa francesa
  • El combate a retaguardia de Que Choisir
  • Farmacéuticos 'celosos'
  • Guerra total a los complementos: la nueva cruzada

LAS BASES DE LA NUTRICIÓN

  • ¡Bienvenidos al mundo de la nutrición!
  • El régimen mediterráneo
  • Contacta con los nutrientes
  • Los aportes aconsejados
  • Necesidades según la variabilidad de las geometrías
  • Dos teorías que han dado lugar a la nutriterapia
  • Radicales libres y envejecimiento
  • Radicales libres y antioxidantes
  • Profusión de carencias
  • Los ANA a debate
  • Encuentro en Dallas, Texas
  • Cómo utilizar este libro
  • En conclusión

LAS RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS QUE NOS PLANTEAMOS

  • ¿Pueden los complementos alimenticios corregir una alimentación desequilibrada y unas costumbres nutritivas peligrosas?
  • Las vitaminas, ¿Aportan calorías?
  • Quiero tomas complementos alimenticios para mejorar mi salud o mi forma física. ¿Qué estrategia debo seguir?
  • Una amiga me ha aconsejado que consulte con un naturópata. ¿Qué puede esperar de él?
  • Mi médico no cree en la nutriterapia y rechaza darme suplementos. ¿Qué debo hacer?
  • ¿Bajo que criterios debo elegir un complemento alimenticio?
  • ¿Dónde puedo comprar los complementos?
  • ¿Qué pensar de las fórmulas ya preparadas del tipo 'especial para el cabello' o 'súper-estrés', 'deportistas', 'memoria', 'sexo', etc.?
  • Las vitaminas de origen natural, ¿son preferibles a las de origen sintético?
  • ¿Una vez abierto el frasco, debo conservarlo en la nevera?
  • ¿En qué momento del día se deben tomar los complementos alimenticios?
  • ¿Qué dosis tomar?
  • ¿Por cuánto tiempo debo tomar complementos?
  • Desde que tomo vitaminas mi orina es amarillo limón, ¿es grave?
  • Me han dicho que las personas que tomas vitaminas tienen la orina más cara del mundo, ya que todo lo que excede de los aportes habituales es eliminado
  • ¿Cuál sería la fórmula ideal para las multivitaminas/multiminerales?

NUTRICIÓN PARA LA MENTE

  • Origen de las emociones
  • Los neurotransmisores
  • Neurotransmisores y aminoácidos
  • Proteínas, glúcidos y neurotransmisión
  • Manipulación dietética: glúcidos y relajación
  • Manipulación dietética: dinamismo y energía
  • Pero esto no funciona con todo el mundo
  • Dormir sin somníferos: triptófano y sueño
  • Triptófano, melatonina y sueño
  • GABA y sueño
  • Colina y sueño
  • Dormir sin somníferos
  • Triptófano, melatonina y desfase horario
  • Nutrición y estados depresivos
  • Melancolía, falta de iniciativa: dopamina baja
  • Tirosina y hedonismo
  • Triptófano, depresión, síndrome maníaco-depresivo y ansiedad
  • Litio y síndrome maníaco-depresivo
  • Melatonina y SAD
  • Ácido fólico y depresión
  • Vitamina B1, manía y depresión
  • Vitamina B3 y problemas mentales
  • Depresión: los hábitos que preparan el terreno
  • La bioquímica del estrés
  • Cuando el cuerpo acelera su ritmo
  • Relajación en fase 3
  • El tratamiento médico del estrés y de la ansiedad
  • Emanciparse de las benzodiacepinas
  • Tirosina, estrés y ansiedad
  • Medios naturales para 'desestresarse'
  • Cafeína: llover sobre mojado
  • Algunas bebidas y medicamentos que contienen cafeína
  • DMAE, colina, memoria y concentración
  • Vasopresina y memoria
  • Nutrición y memoria
  • Enfermedad de Alzheimer
  • ¿Provoca el aluminio 'vacíos' en la memoria?
  • Colina y Alzheimer
  • El papel de los antioxidantes
  • Anorexia y bulimia

NUTRICIÓN PARA LA LÍNEA, LA FORMA FÍSICA Y LA BELLEZA

  • Hacia la línea ideal: las soluciones simplistas, peligrosas e ineficaces
  • Montignac: el sutil encanto de la pseudociencia
  • Los secretos de la nutrición estaban bien guardados
  • Curioso, curioso
  • Los mitos fundadores: la revolución dietética del doctor Robert Atkins
  • Insulina, glucosa y ácidos grasos
  • De profundis: el final del método Atkins-Montignac
  • Por qué adelgazamos
  • Cuando existe una carencia de glucosa
  • Los beneficios de una comida sin fruta
  • Los desengaños de Atkins
  • Regímenes hiperproteínicos: ineficaces y peligrosos
  • El peso ideal
  • Regímenes bajos en calorías y BMR
  • El importante papel del hipotálamo
  • Tejido adiposo-cerebro: un diálogo constante
  • Los factores que influyen en el BMR
  • Los genes adelgazantes consumen más glúcidos
  • Serotonina y apetito
  • Ejercicio físico y masa corporal
  • Las ecuaciones simples
  • Ejercicio aeróbico
  • Calorías quemadas durante el ejercicio aeróbico
  • Ejercicio anaeróbico
  • Aerobia más anaerobia: la solución ideal
  • En resumen
  • Estrategias que ayudan a mantener la línea
  • Nutrientes que ayudan a mantener la línea
  • El ejercicio físico: una panacea para recuperar la línea
  • Medicamentos o ejercicio: se debe elegir
  • ¿Y los que quieren ganar peso?
  • Plan para la fatiga
  • Estrategia antifatiga
  • La resaca
  • Nutrición y síndrome de fatiga crónica (CFS)
  • El deporte: un seguro para la salud
  • Alimentación y deporte
  • ¿Podemos mejorar los resultados deportivos tomando suplementos?
  • Los nutrientes para los éxitos deportivos
  • Carb loading y preparación para la competición
  • Musculación y body-building
  • ¿Qué hacer en caso de lesión?
  • Dolores musculares
  • Hematomas
  • Esguinces, luxaciones
  • Fracturas
  • Piel: lo que sucede en el interior se ve en el exterior
  • Para acabar con el acné
  • Eczema
  • Psoriasis
  • Vitíligo
  • Dermatitis de contacto
  • Estrategia antiarrugas
  • Sol, ¡atención, peligro!
  • ¿Qué porcentaje de UV bloquea una crema protectora solar?
  • Manchas de envejecimiento
  • Problemas en la piel del hombre
  • Los enemigos de la piel
  • Cabellos en plena forma
  • Los nutrientes que mejoran el estado del cabello
  • Cómo frenar la caída del cabello
  • Vitaminas para las uñas
  • Encías y cavidad bucal
  • Preservemos nuestra vista

    

NUTRICIÓN PARA LA SEXUALIDAD Y LA REPRODUCCIÓN

  • Deseo sexual, L-tirosina
  • Deseo sexual y zinc
  • Deseo sexual y yohimbina
  • Erección, circulación
  • Edad e impotencia
  • Sexo y arginina
  • Sexo, L-histidina y niacina
  • Sexo y ginkgo biloba
  • Problemas de próstata
  • Los factores del rendimiento físico… y los otros…
  • Píldora y carencias
  • Síndrome premenstrual
  • Fertilidad
  • Nutrición y fertilidad
  • Embarazo
  • Antes del embarazo: pensemos en el ácido fólico
  • ¿Qué nutrientes tomar durante el embarazo?
  • ¿Se deben tomar suplementos durante el embarazo?
  • Cuidarse durante el embarazo
  • Nutrición y amamantamiento
  • Precauciones que debemos tomar si amamantamos

NUTRICIÓN Y AFECCIONES CRÓNICAS

  • Migraña
  • Alimentos que contienen tiramina
  • Alergias
  • No todo el mundo digiere la leche
  • Piloartritis reumatoides
  • Gripe, resfriados
  • Aterosclerosis, riesgo cardiovascular y nutrición
  • Colesterol HDL y LDL
  • Colesterol elevado: culpable seguro
  • Los primeros estudios
  • Guerra total al colesterol
  • Otros estudios no tan concluyentes como éste
  • Recuperemos el sentido común
  • Historias ocultas
  • Un programa alimenticio contra el colesterol elevado
  • Las desagradables sorpresas de los medicamentos hipocolesterolemiantes
  • Cuando el colesterol se oxida
  • Nutrición y aterosclerosis
  • Infarto de miocardio: el análisis del doctor Horner
  • Angina de pecho: el experimento del doctor Dean Ornish
  • Homocisteína y riesgo cardiovascular
  • Insuficiencia cardíaca: los consejos del doctor
  • Folkers
  • Hipertensión
  • Diabetes
  • Cáncer y nutrición
  • Grasas y cáncer
  • Vitamina A y cáncer
  • Betacaroteno y cáncer
  • Vitamina B2 y cáncer
  • Vitamina B3 y cáncer
  • Vitamina B6 y cáncer
  • Vitamina B9 y cáncer
  • Vitamina C y cáncer
  • Vitamina D y cáncer
  • Vitamina E y cáncer
  • Selenio, zinc y cáncer
  • Coenzima Q10 y cáncer
  • Consejos nutricionales para los enfermos
  • Un enfoque nada convencional: la melatonina
  • Otro enfoque no convencional: el cartílago del tiburón
  • Infección HIV y sida
  • Osteoporosis

LAS VITAMINAS

  • Vitamina A y Provitamina A (Betacaroteno)
  • Vitamina D
  • Vitamina E
  • Vitamina K
  • Tiamina (Vitamina B1)
  • Riboflavina (Vitamina B2)
  • Niacina (Vitamina B3 o PP)
  • Ácido pantoténico (Vitamina B5)
  • Piridoxina (Vitamina B6)
  • Biotina (Vitamina B8 o H)
  • Ácido fólico (Vitamina B9)
  • Cobalamina (Vitamina B12)
  • Vitamina C (Ácido ascórbico)

LAS SEMIVITAMINAS

  • Colina
  • Inositol
  • PABA (ácido paraminobenzoico)
  • Coenzima Q10

LOS MINERALES

  • Calcio
  • Cromo
  • Cobre
  • Hierro
  • Yodo
  • Magnesio
  • Manganeso
  • Fósforo
  • Potasio
  • Selenio
  • Vanadio
  • Zinc

LOS AMINOÁCIDOS

  • ¿Qué cantidad de proteínas debemos consumir?
  • ¿Por qué no se debe abusar de las proteínas?
  • ¿Qué proteínas debemos consumir?
  • Cisteína (y glotatión)
  • Lisina
  • Fenilalanina
  • Triptófano
  • Tirosina
  • Los otros aminoácidos
  • Ácido aspártico
  • BCAAs (leucina, isoleucina, valina)
  • Carnitina
  • Glutamina y ácido glutamínico
  • Histidina
  • Metionina
  • Taurina

LOS ÁCIDOS GRASOS

  • Los ácidos linoleico (C18: 2n-6) y gamma-linolínico (GLS, C18:3n-6)
  • Saturado, monoinsaturado, poliinsaturado: un poco de química para entenderlo
  • Los ácidos eicosapentaenoico (EPA, C20: 5n-3) y decosahexaenoico (DHA, C22: 5n-3)

  

   Parte superior de la página   Contraportada

    Existe una alternativa natural y no tóxica a numerosos tratamientos convencionales y probablemente no los conoces. Thierry Souccar, especialista en nutrición, ha analizado los resultados de varios miles de estudios controlados. ¿Su conclusión? En muchos casos, simples reglas de nutrición y el uso de complementos vitamínicos que son tan eficaces (y menos peligrosos) como los medicamentos o la cirugía para recuperar la salud.

    Tanto si se trata de una simple angina o de problemas más serios como arteriosclerosis o depresión, debes saber que las vitaminas, los minerales, los aminoácidos o los ácidos grasos pueden mejorar tu condición física. Con este libro descubrirás cómo:

  • Controlar una hipertensión aumentando el consumo de ciertos minerales
  • Combatir naturalmente el colesterol alto, gracias a una vitamina del grupo B
  • Reducir de manera considerable los síntomas y la duración de un resfriado asociando dos vitaminas y un mineral
  • Ciertos aminoácidos pueden mejorar tu sueño o tu equilibrio mental
  • Varios cambios en tu alimentación pueden restablecer la fertilidad y mejorar la calidad de tu vida sexual...

    Aprenderás buenos hábitos alimenticios para períodos especiales como son el embarazo o la menopausia. Descubrirás por qué la mayoría de los regímenes alimenticios adelgazantes están abocados al fracaso y cómo perder peso de forma permanente. Comprenderás el interés de asociar nutriterapia y terapia convencional en los tratamientos del sida, del cáncer o de la enfermedad de Alzheiner. Basado en los más recientes descubrimientos, este libro único en su género te invita a mesurar la revolución de las vitaminas y la esperanza suscitada por la nutriterapia, una nueva disciplina científica.

  

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