 Contraportada
Redactado por los mejores especialistas, Tratado de apicultura compila todos los conocimientos y técnicas útiles para los apicultores de hoy. Se describen los distintos aspectos de la actividad apícola, desde las técnicas básicas (ahumado, manipulación de los panales, visita de las colmenas...) ilustradas paso a paso, hasta las últimas investigaciones sobre la polinización y la apiterapia, así como también la gestión de la explotación y una guía de mieles de diferentes plantas. Los interesados en el mundo de las abejas podrán profundizar en sus conocimientos prácticos mediante las 800 fotografías, los dibujos y esquemas en color que ofrece esta obra.
LOS AUTORES:
Esta obra diriguida por Henri Clément, apicultor profesional en Cévennes, portavoz de la Unión nationale d'apiculture française (UNAF), responsable del programa Sentinelle de l'environnement y redactor jefe de la revista Abeilles et fleurs, han colaborado numerosos especialistas: apicultores profesionales, ingenieros agrónomos e investigadores científicos.
Étienne Bruneau es ingeniero agrónomo y trabaja desde hace veinte años en el sector apícola corno responsable del equipo del CARI (Centre apicole de recherche et d'information en Louvain-la-Neuve, Bélgica). Es consejero especializado en patologías y problemas del medio ambiente y desde el año 2001, vicepresidente del grupo de trabajo «Miel» del COPA-COGECA.
Jean-Marie Barbancon es apicultor profesional en el departamento de la Dróme, presidente de la Agrupación departamental sanitaria apícola de la Drórne y administrador de la Federación nacional de las organizaciones sanitarias apícolas departamentales. Especializado en la actualidad en patología apícola, ha trabajado de veterinario durante veinte años.
Paul Bonnaffé es apicultor profesional, especialista en polinización. En calidad de administrador de France-Miel y de presidente de la Federación nacional de las cooperativas apícolas francesas, es uno de los representantes de la profesión apícola en las instituciones nacionales y europeas.
Henri Clément apicultor profesional de la región francesa de Cévennes, redactor jefe de la revista Abeilles «et fleurs y presidente del Comité de organización del Congreso Apimondia 2009.
Roch Domerego es naturópata, especialista en apiterapia, vicepresidente de la comisión de apiterapia de Apimondia y profesor invitado permanente en la universidad Calixto García de La Habana.
Gilles Fert es apicultor en el departamento de los Pirineos Atlánticos e imparte clases de apicultura, en Francia y en otros países.
Yves Le Cante es director de investigación en el INRA (Instituto nacional francés de investigación agraria) y apicultor aficionado. Es autor de una tesis sobre las relaciones entre abejas y ácaros Varroa de 1989, Y entre los resultados de sus investigaciones sobre la lucha contra la varroosis y la comunicación y la regulación social de las abejas, destacan la identificación de una feromona de las larvas y ninfas de abejas y la caracterización de las colonias de abejas que sobreviven a la varroosis sin haber recibido tratamiento.
Gilles Ratia es consultor apícola internacional, webmaster (responsable de programación de la web) de la »Gallerie virtuelle apicole« y presidente de la comisión permanente Apimondia »Tecnología y calidad«.
Catherine Reeb es profesora agregada de biología vegetal y ecología en la universidad París Vl-Pierre-et-Marie-Curie e investigadora en bioinformática.
Bernard Vaissiere es ingeniero agrónomo, apicultor aficionado y director de investigación en el laboratorio de Polinización y Ecología de las abejas en el INRA de A vignon. Es autor de una tesis sobre la polinización del algodonero por las abejas y continúa investigando la actividad polinizadora de las abejas en agricultura con objeto de optimizarla. Es consejero científico de las Naciones Unidas en el marco del Programa internacional de la FAO sobre la polinización.
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