 |
Citas
|
 |
Quien desee penetrar en el camino del té deber erigirse en su propio maestro. Sen-Rikyu
Bebe un té lenta y reverentemente,
como su fuera el eje que hace girar el mundo:
lentamente, serenamente,
sin precipitarte hacia el futuro. Thich Nat Han
Carecer de té en una sobremesa es algo que perturba el orden del Universo. Rudyard Kipling
|
|
|
|
 |
Culto al Café. El gran libro de los amantes del café (Yasar Karaoglu) Pequeño libro para el amante del café, con recetas de postres y diversas formas de preparación de la bebida. Pequeña introducción a la historia de la planta. |
 |
La Diva Nicotina. Historia del tabaco (Iain Gately) Excelente historia del tabaco; contada con gracia, sentido del humor, profesionalidad y tolerancia... Desde su uso chamánico en la América precolombina, pasando por su llegada a Europa, hasta la fabricación del cigarrillo en el siglo XX. Finaliza con un pequeño manual de cultivo de la planta. Un libro de amena lectura e interesante información. |
 |
La Verdadera Historia del Chocolate (Sophie D. Coe; Michael D. Coe) Esta verdadera historia del chocolate es también una buena historia del chocolate (y no solo por el buen gusto de la sustancia en cuestión). Además, posiblemente sea una de las mejores historias de este 'alimento de los Dioses' (pues, de tanta historia que contiene, incluso carece de recetas). Es un libro académico y ameno a la vez, que cubre la historia de este alimento desde los Olmecas hasta su democratización en la era industrial. |
 |
Las Plantas del Amor. Los afrodisíacos en los mitos, la historia y el presente (Christian Rätsch) Este magnífico libro, generosamente ilustrado, narra el origen y la historia de los afrodisíacos. Su vasta sección enciclopédica describe las principales plantas afrodisíacas más conocidas y efectivas, así como sus respectivos efectos y usos. El recetario que lo complementa contiene más de cincuenta tipos de té, vinos, licores y tinturas, baños, aceites y ungüentos, e incluso inciensos y píldoras de la felicidad. |
 |
Pasión por el Chocolate. El gran libro del manjar de los dioses (Adriana Ortemberg) Este es un libro de recetas de postres elaborados a base de chocolate. Está ilustrado con bellas imágenes y goza de una excelente presentación, con una introducción a la historia del cacao, una disertación sobre sus propiedades alimenticias, así como una guía para elaborar chocolate a partir del cacao. |
|