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Montse Bradford

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Nutricionista especializada en alimentación energética

Montse Bradford

   
Biografía
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   Montse Bradford Bort, barcelonesa de nacimiento. Establecida en Londres desde 1978 hasta el 2006, año en el que se traslada a Barcelona, ha estado desarrollando su carrera profesional como pionera en el campo energético de la Salud Integral por toda Europa.

   Compagina la escritura con la enseñanza de la nutrición natural y energética y la salud holística. Es terapeuta de Psicología Transpersonal y del arte de la curación vibracional. Imparte charlas, cursos de formación y conferencias por toda España, Europa y Sudamérica.

   Desde temprana edad se empezó a interesar por todo lo relacionado con la salud y la armonía interior. Ha estudiado y vivido en diferentes países, estudiando con destacados profesores del campo de la alimentación energética y se ha formado como terapeuta de curación holística.

   Entusiasta de la innovación e investigación, ha sabido complementar estas disciplinas para ofrecer seminarios únicos, con poder de auto-transformación y salud integral.

   Galardonada por la Fundación José Navarro, con el PREMIO VERDE 2008, por su obra y trabajo a favor de la alimentación responsable y desarrollo sostenible.

   * Directora de alimentación energética en el Instituto Kushi de Londres.

   * Fundadora, directora y profesora del centro residencial de Salud Integral de Brighton (Inglaterra).

   * Fundadora de las escuelas de cocina en Bath (Inglaterra) y en Barcelona donde actualmente imparte sus cursos de formación de alimentación natural y energética, seminarios monográficos y cursos de profesorado.

   * Ha impartido clases en diferentes escuelas universitarias.

   * Participa en programas de radio y televisión.

   * Colabora con un número destacado de revistas nacionales.

   * Participa regularmente en ferias y congresos.

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Angle      Libros de Montse Bradford Angle
<b>La Alimentación Natural y Energética. </b>Piensa global, cocina local. Hacia una alimentación natural sostenible, energética y consciente

La Alimentación Natural y Energética. Piensa global, cocina local. Hacia una alimentación natural sostenible, energética y consciente

[Idioma: Castellano] Edición actualizada del clásico La nueva cocina energética. Un manual extenso y bien ilustrado sobre la cocina vegetariana, sin lácteos ni azúcares... pero sobre todo poniendo atención en propiedades esenciales de la comida, o la cocción, en relación a los estados de ánimo, la vitalidad, la edad o las diferentes estaciones del año... Contiene numerosas recetas para ensaladas, pasta, cereales, tofu, seitán, legumbres, tempeh, sopas, verduras, algas y postres.

<b>La Nueva Cocina Energética. </b>Alimentación natural para estar más sanos, ligeros y llenos de VItalidad

La Nueva Cocina Energética. Alimentación natural para estar más sanos, ligeros y llenos de VItalidad

[Idioma: Castellano] Un libro clásico y de culto sobre la filosofía de la alimentación: productos naturales, prescindir de carnes, lácteos y azúcares... Pero teniendo en cuenta, sobre todo, las propiedades esenciales de cada tipo de alimento o tipo de cocción (para estabilizar los estados de ánimo, regular la vitalidad, adecuar la alimentación a las estaciones del año o a la propia constitución...).

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