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Investigador de la agricultura biodinámica
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Ehrenfried Pfeiffer, químico por formación, agricultor, investigador, consejero agrícola y medico honoris causa, nació el 19 de febrero de 1899 en Múnich, Alemania y murió en noviembre de 1961 en Threefold Farm, Spring Valey, New York (EEUU).
Fue discípulo de Rudolf Stainer participando de sus enseñanzas acerca del saneamiento de la agricultura. Pfeiffer puso a punto el método biológico-dinámico y creó, siguiendo directivas del Dr. Rudolf Steiner, el Laboratorio Bioquímico del Goetheanum en Domach, Suiza. Nuevamente por gerencia de Rudolf Steiner llegó a descubrir un método para determinar la mayor o menor vivacidad de las sustancias orgánicas conocido como «test de las cristalizaciones sensibles».
En 1939 abrió un laboratorio de investigaciones edafológicas y bromatológicas y puso en marcha varios establecimientos biológico-dinámicos en Nueva-York.
Nota biográfica escrita por Herbert Koepf
El Dr. Ehrenfried Pfeiffer fue desde el comienzo uno de los representantes más conspicuos del método biológico-dinámico En un libro conmemorativo publicado en 1957 él relata cómo en el año 1923 había colaborado, cuando bajo la guía del Dr. Rudolf Steiner por primera vez se confeccionaron los preparados biológico-dinámicos. Después, en 1924, tuvieron lugar en Koberwitz, Silesia, las conferencias que constituyen la base del movimiento homónimo. El se ha difundido particularmente en los países cuyos métodos de producción agrícola y hortense, modernos y científicamente fundamentados, tienen un alto nivel de desarrollo. Establecimientos agrícolas, huertos y fincas que aplican el método biológico-dinámico existen principalmente en los países del centro, oeste y norte de Europa, luego en el continente norteamericano y en algunos países del hemisferio sur. Durante casi 4 décadas ha participado Pfeiffer como investigador, consejero y director técnico en la preparación y desarrollo de este movimiento. Dentro del estamento de quienes han desarrollado el método eminentemente a partir de la práctica y para la práctica, Pfeiffer ocupaba, debido a la índole de su actividad, una posición única. Químico por formación, se ocupó con un amplio espectro de cuestiones de química biológica aplicada dentro de la agricultura, la nutrición y la medicina. El diagnóstico por la cristalización de cloruro de cobre con el añadido en disolución de sustancias de origen biológico, método de su invención, trascendió el círculo de quienes más íntimamente se hallaban unidos a él por un ideal común. Desde muy temprano se dedicó a asuntos cuya importancia aún hoy se mantiene incólume. A ellos pertenecen, para nombrar sólo algunos, la erosión y la conservación del suelo; el cuidado del paisaje y sus interrelaciones con la agricultura y la calidad del alimento, en cuanto a su influencia sobre la producción y elaboración: aprovechamiento de desechos; compostaje agrícola e industrial, etc. Su interés se dirigía a lo prácticamente valioso. El no daba importancia a las discusiones teóricas o a la defensa de pareceres doctrinarios. Todavía otra cualidad de la actividad de Pfeiffer debe mencionarse. El se mantenía casi completamente apartado del asesoramiento e investigación oficiales financiados con recursos públicos. Así sus trabajos llevan el sello de una actividad que en verdad se dirige al bien común, pero económicamente debía mantenerse con donaciones, ingresos propios y el servicio voluntario de sus colaboradores. Esto frecuentemente significaba una limitación en las posibilidades allí donde más recursos laborales hubiesen sido necesarios. En los años que siguieron al «Curso de agricultura» de Rudolf Steiner, ha desarrollado su actividad primero en el Laboratorio biológico del Goetheanum, en Dornach (Suiza), más tarde también en Berlín y en sus granjas en Holanda. Poco antes de la Segunda Guerra Mundial se trasladó a los EE.UU. Allí dirigió en Threefold Farm, Sprig Valley en el estado de Nueva York. un laboratorio para investigaciones agrícola y médicas. Murió en este sitio en noviembre de 1961.
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