Apicultura

Índice Simplificado

• Instruirse
• Capítulo 1. La Colonia de Abejas
• Capitulo 2. Morfología y Anatomía de las Abejas
• Capitulo 3. Reina
• Capítulo 4. Obreras, Polinización
• Capítulo 5. Machos, Razas, Colonia
• Capítulo 6. Materias Primas
• Capítulo 7. Material. Observaciones
• Capítulo 8. Enemigos y Enfermedades de los Adultos
• Capítulo 9. Enfermedades del Pollo
• Capítulo 10. Instalación, Vigilancia. Primera Visita al Final del Invierno
• Capítulo 11. Trabajos de Primavera, Verano y Otoño
• Capítulo 12. Trashumancia
• Capítulo 13. Miel
• Capítulo 14. Polen, Cera, Veneno, Propóleo, Hidromiel
• Capítulo 15. Enjambrazón Artificial
• Capítulo 16: Producción Intensiva de Miel
• Capítulo 17. Cría de Reinas
• Capítulo 18: Jalea Real
• Capítulo 19. Genética, Selección e Hibridación
• Capítulo 20. Economía Apícola
• Capítulo 21. Organización del Trabajo en Apicultura
• Índice Alfabético

ÍNDICE COMPLETO

Instruirse

1. Dónde Instruirse: la Enseñanza Apícola en Francia
   • Formaciones Apícolas Dispensadas en Francia
   • Iniciación a la Apicultura
   • Preparación para el título profesional agrícola responsable de explotación (Bprea), Opción Apicultura
   • Cursillos de Especialización
   • Consultores en Apicultura
   • Servicios Internet
        
2. Cómo Instruirse: Métodos y Materiales
   1. Observar, Experimentar
   2. Dibujar, Esquematizar
   3. Utilización de Lupas
   4. Empleo del Microscopio

Capítulo 1
la Colonia de Abejas

• Observaciones
• Recapitulación y Complementos
  1. Los Habitantes de las Colmenas
  2. Las Ocupaciones de las Abejas
  3. El Apicultor

Capítulo 2
Morfología y Anatomía de las Abejas

• Observaciones
  1. Morfología de la Obrera
     1. Primera Observación en el Laboratorio
     2. Segunda Observación en el Laboratorio
  2. Amatoria de la Obrera
     1. Órganos Internos del Abdomen
     2. Órganos del Tórax
  3. Morfología y anatomía del zángano (Macho de la Abeja)
     1. Morfología
     2. Anatomía de los Órganos Genitales
     3. Examen de los Espermatozoides
  4. Morfología y Anatomía de la Reina
        
• Recapitulación y Complementos
  1. Morfología de la Obrera
     1. Cabeza
     2. Tórax
     3. Abdomen
  2. anatomía Interna y Fisiología del Insecto Perfecto
     1. Cabeza
     2. Tórax
     3. Abdomen
  3. El Huevo
  4. La Larva
  5. La Ninfa
  6. Causas de la Metamorfosis
  7. Comparación de los Caracteres entre Obrera, Reina y Macho

Capítulo 3
Reina

• Observaciones - Manejo - Ejercicios
• Recapitulación y Complementos
  1. Desarrollo
     1. Realera, Maestril o Celda Real
     2. Nacimiento de la Reina
     3. En la Colmena, Antes de la Salida
     4. Apareamiento
     5. Puesta: Óvulos o Huevos
     6. Desarrollo de los Huevos
     7. Trabajo de la Reina en la Colonia
     8. Duración de la Vida de la Reina
  2. problemas Prácticos
     1. Cómo Reconocer la Edad de la Reina
     2. Anomalías de la Puesta
     3. Pluralidad de Reinas
     4. Búsqueda, Marcado, Despuntado y Embolamiento de una Reina
           
• Hechos y Cifras
  1. duración de la Vida de las Reinas
     1. Interés del Problema
     2. Investigación
     3. Conclusiones
  2. superficie del Nido de Cría y Número de Huevos Puestos Por Día
     1. Interés del Problema
     2. Métodos de Investigación
     3. Comprobaciones
     4. Conclusiones
  3. correspondencia entre el Número de Cuadros de Cría, Extensión de Esta Cría y Número de Huevos Puestos Por Día

Capítulo 4
Obreras, Polinización

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. Evolución
     1. Primer Período: Desde la Puesta de Huevo Hasta el Nacimiento del Insecto Perfecto
     2. Segundo Período: Desde el Nacimiento del Insecto Perfecto Hasta la Primera Salida de Pecorea
     3. Tercer Período: Desde la Primera Salida de Pecorea Hasta la Muerte
  2. Otras Nociones Prácticas
     1. Llamada
     2. Pillaje
     3. Picaduras y Agresividad
     4. Desplazamiento de las Colmenas
     5. Obreras Ponedoras
     6. Enanas Negras
     7. Algunas Cifras
  3. Polinización
     1. Primero, un Poco de Botánica
     2. Después la Apicultura: Realización de la Polinización
     3. Agrupación de Polinizadores
     4. Coste de Polinización: Caso de 50 Colmenas Colocadas a 50 Km
     5. Precios
     6. Conclusión
     7. Modelos de Contratos de Polinización
           
• Hechos y Cifras
  1. comportamiento, Papel y Tratamiento de las Obreras Ponedoras
     1. Anatomía
     2. Comprobaciones
     3. Interpretación
     4. Mecanismos de Inhibición de los Ovarios
     5. Conclusiones
     6. Consecuencias Prácticas: Cómo Tratar las Colonias con Op
  2. duración de la Vida de las Obreras
     1. Duración de la Vida de un Lote de Abejas
     2. Duración de la Vida de las Obreras de un Mismo Lote
     3. Duración de las Etapas de la Vida

Capítulo 5
Machos, Razas, Colonia

• Observaciones - Experiencias
  1. Machos
  2. Razas
  3. La Colonia
        
• Recapitulación y Complementos
  1. Los Zánganos
     1. Morfología y Anatomía
     2. Evolución
     3. Biología y Antiguas Creencias
     4. Deducción
     5. Experiencia: Limitación del Número de Zánganos
     6. Función de los Zánganos
  2. Especies y Razas de Abejas
     1. Especies de Abejas
     2. Razas de Abejas de la Especie Apis Mellifera
     3. Razas de Abejas Criadas Normalmente en Francia
     4. Las Abejas Asesinas, Abejas Africanizadas
     5. Híbridos
     6. Conclusión
  3. La Colonia de Abejas
     1. Relaciones entre los Elementos de la Colonia
     2. Clima de la Colmena
     3. Fases de la Vida de una Colonia
     4. Enjambrazón Natural
           
• Hechos y Cifras
  1. Lugares de Reunión de Zánganos
     1. Situación Geográfica, Altitud y Época del Baile
     2. Características Topográficas, Geológicas y Florísticas de los Lugares de Reunión
     3. Cómo Descubrir una Reunión de Machos
  2. Secuestro Natural de Reinas Jóvenes
  3. Evolución de la Extensión del Nido de Cría en el Transcurso de un Año
  4. Duración de la Vida de los Zánganos

Capítulo 6
Materias Primas

• Observaciones - Experiencias
  1. En la Naturaleza
  2. En el Laboratorio
     1. Constitución de una Flor
     2. Los Nectarios
     3. Polen
           
• Recapitulación y Complementos
  1. Agua
  2. Propóleo
  3. El Polen Como Materia Prima
     1. Plantas Visitadas Por Su Polen
     2. Recolección Por la Abeja
     3. Composición
     4. Función
     5. Penuria
     6. Exceso
     7. Pólenes Tóxicos
  4. El Mielato
  5. Néctar
     1. Condiciones para la Secreción Nectarífera
     2. Condiciones del Pecoreo
     3. Consecuencias
  6. Variaciones en el Peso de una Colmena
  7. Plantas Apícolas
     1. Caracteres de las Plantas Apícolas
     2. Número de Especies de Plantas Apícolas
     3. Flora Meridional
     4. Flora de Otras Regiones Francesas
     5. Evolución de la Flora Melífera
  8. Previsión de las Rnieladas
     1. Mielada de Flores
     2. Mielada de Abeto
     3. Elección de las Floraciones a Explotar
     4. Sistemas de Comunicación Modernos
           
• Hechos y Cifras
  1. Wstudio Gráfico de una Mielada de Flores
     1. Abundancia de Flores
     2. Fenómenos Atmosféricos
  2. Estudio Gráfico de una Sucesión de Rnieladas
  3. Variaciones del Peso de una Colmena en el Curso de una Añada
  4. Balance Anual de la Vida de una Colonia
  5. Observación de las Abejas Lejos de Su Colmena
     1. Escuchar
     2. Mirar

Capítulo 7
Material

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. Colmenas
     1. Colmenas Fijas
     2. Colmenas de Cuadros Móviles
  2. Útiles de Explotación
  3. Material y Útiles Empleados en la Recolección
  4. Material y Útiles Empleados en la Cría de Reinas
  5. Mantenimiento del Material
  6. Desinfección del Material

Capítulo 8
Enemigos y Enfermedades de los Adultos

• Observaciones
  1. diagnosis de la Acariosis en Laboratorio
  2. otras Observaciones Cerca o en las Colmenas
• Recapitulación y Complementos
  1. clasificación de los Seres Vivos Relacionados con las Enfermedades y los Enemigos de las Abejas
     1. Animales
     2. Vegetales
     3. Virus
  2. Principales Enemigos
     1. Piojo de las Abejas: Braula Caeca
     2. Falsas Tiñas
     3. Diarrea
     4. Intoxicaciones
     5. Acariosis
     6. Varroasis (O Varroatosis)
     7. Otros Ácaros Externos
     8. Nosemiasis
     9. Amebiasis
     10. Mal de los Bosques, Enanas Negras, Parálisis, Enfermedad Negra
     11. Mal de Mayo
     12. Malformaciones y Enfermedades de las Reinas
     13. Enfermedad de la Desaparición
     14. Robos de Miel, de Polen, de Colmenas

Capítulo 9
Enfermedades del Pollo. Defensa Sanitaria

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. La Loque Europea
     1. Síntomas
     2. Transmisión y Epidemiología
     3. Tratamientos
  2. La Loque Americana
     1. Síntomas
     2. Transmisión
     3. Pronóstico
     4. Tratamientos
  3. Empleo de Antibióticos Contra las Enfermedades de las Abejas
     1. Antibióticos en General
     2. ¿Qué Hacer en la Práctica?
     3. ¿Y qué Hacer con la Miel?
     4. Después del Tratamiento
     5. Rechazo
  4. Micosis
     1. Hongos Saprófitos y Parásitos
     2. Síntomas
     3. Gravedad, Contagio, Curación Espontánea
     4. Tratamientos
  5. El Pollo en Forma de Saco o Sacbrood
  6. Defensa Sanitaria
     1. Defensa Individual
     2. Defensa Colectiva
     3. Condiciones de Eficacia de la Defensa Sanitaria
  7. Conclusión
     1. Situación Actual
     2. ¿Tratar o Suprimir?

Capítulo 10
Instalación, Vigilancia. Primera Visita al Final del Invierno

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. Emplazamiento de las Colmenas
     1. El Trabajo de las Abejas Debe Resultar Cómodo
     2. El Trabajo del Apicultor
     3. La Reglamentación
     4. Precios de los Emplazamientos
  2. Vigilancia en invierno (Una Vez al Mes)
     1. Aislamiento y Protección de la Colmena
     2. Aireación de la Colmena
     3. Características de una Buena Colonia
     4. Pérdidas Invernales
  3. Primera Inspección a la Salida del Invierno
     1. El Pollo
     2. Reina
     3. Provisiones
     4. Estado de los Panales
  4. cómo Sacar Provecho de la Primera Inspección de Final del Invierno
        
• Hechos y Cifras
  1. Pérdida de Peso Durante el Invierno y Número de Cuadros de Cría
     1. Influencia de la Alimentación
     2. Influencia de la Naturaleza y de la Posición
  2. Pérdida de Peso Diaria al Comienzo de la Añada
  3. Comparación de las Extensiones de Puesta Según las Añadas
  4. Relación entre el Peso de las Provisiones y el Número de Cuadros de Puesta
  5. Relación entre el Peso de las Provisiones y la Superficie de Puesta
  6. Variación del Peso de las Colmenas en el Curso del Otoño y el Invierno
     1. Otoño
     2. Invierno
     3. Comparaciones

Capítulo 11
Trabajos de Primavera, Verano y Otoño. Calendario de Trabajos. Vigilancia en Todas las Estaciones

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. decisiones a Tomar Después de la Primera Inspección
     1. Elementos de la Decisión
     2. Conocimientos Técnicos Básicos
     3. ¿qué Hacer con Talo Cual Colonia?
     4. Cómo Dirigir un Colmenar
  2. Trabajos de Primavera
     1. Alimentación Especulativa
     2. Introducción de Panales en las Colmenas
     3. Introducción de Cera Estampada
     4. Colocación de Alzas
     5. Captura e Introducción de Enjambres Naturales
     6. Transferencia de una Colonia
     7. Transvase de Colonias
  3. Trabajos de Verano
     1. Sopesado
     2. Inspecciones
     3. Prevención de la Barba
     4. Supresión de Colonias Defectuosas
  4. Trabajos de Otoño
  5. Calendario de Trabajos en las Colmenas del Mediodía Mediterráneo
        
• Hechos y Cifras
  1. Influencia de la Forma del Cambio de Reina Sobre el Número de Cuadros de Puesta a Finales del Invierno
  2. Influencia del Origen de la Reina Sobre la Producción de Miel
  3. Variaciones del Peso de las Colmenas en Otoño
  4. Influencia de la Naturaleza del Cubridor Sobre la Variación de Peso en Otoño y Sobre el Número de Cuadros de Puesta en Primavera
  5. Relación entre el Número de Cuadros de Puesta en la Primera Visita y la Producción de Miel
  6. relaciones entre el Peso de las Colmenas al Comienzo de la Añada, el Número de Cuadros de Puesta en Febrero y el Peso de Miel Recolectada en Verano
  7. Ejemplo de Explotación de un Colmenar de 100 Colonias
  8. Vigilancia en Todas las Estaciones
     1. Abejas Vivas Sobre la Tabla de Vuelo
     2. Abejas en Vuelo Ante la Colmena
     3. Abejas muertas, moribundas o incapaces de volar sobre la tabla de vuelo o delante de la colmena (No Preocuparse Apenas de Algunos Cadáveres)
     4. Indicios Visuales Diversos
     5. Ruidos y Olores

Capítulo 12
Trashumancia

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. Bases de la Trashumancia
     1. Definición, Generalidades
     2. En el Mediodía Mediterráneo
     3. En Otras Regiones de Francia
  2. Técnicas de la Trashumancia
     1. Material
     2. Práctica del Transporte
  3. Legislación, Costumbres Locales
  4. la Trashumancia en el Contexto de las Técnicas Apícolas Modernas
        
• Hechos y Cifras
  1. Apicultura Meridional: Flora, Geología y Edafología
     1. Flora
     2. Geología
     3. Edafología
  2. Trashumancias Buenas y Malas
     1. Efectos de una Trashumancia al Romero
     2. Comparación del Rendimiento de las Colmenas Sedentarias de Hyeres y de las Trashumantes, Llevadas a los Lavandines de los Alpes de la Alta Provenza
     3. Comparación de Dos Lugares de Trashumancia Situados en la Alta Provenza, a 25 Km Uno del Otro
  3. En el Extranjero
  4. Número de Colonias de Abejas Por Colmenar

Capítulo 13
Miel

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. Origen de la Miel
     1. Concentración
     2. Protección
     3. Transformación
  2. Composición de la Miel
  3. Propiedades Físicas de la Miel
  4. Propiedades Químicas
  5. Valor Terapéutico de la Miel
  6. Recolección de la Miel y Preparación para Su Venta
     1. Época y Momento
     2. Extracción de Miel de la Colmena
     3. Transporte de la Miel en Panales
     4. Almacenamiento Antes de la Extracción
     5. Desoperculación
     6. Extracción
     7. Limpieza y Ordenación de los Cuadros Vacíos
     8. Tratamiento de los Opérculos
     9. Filtración. Transferencia
     10. Invasión de las Abejas en los Locales
     11. Maduración
     12. Pasteurización
     13. Cristalización
     14. Selección de Mieles
     15. Diferentes Mieles
     16. Mezclas de Mieles
     17. Presentación
     18. Duración de los Trabajos de Recolección
     19. Transformaciones de la Miel Durante su Conservación
  7. venta de la Miel
     1. Legislación
     2. Etiquetado
     3. Peso Neto de la Miel al Ser Envasada con Vistas a la Venta al Detall
     4. Norma Europea
  8. Usos de la Miel
  9. Análisis de la Miel
  10. Apreciación, Calidad de las Mieles
         
• Hechos y Cifras
  1. Influencia del Cambio Natural de Reina en la Producción de Miel
  2. Influencia del Número de Cuadros de Puesta en Primavera Sobre la Producción de Miel en Verano
  3. variaciones Anuales del Rendimiento en Miel
  4. variabilidad del Rendimiento de Diferentes Plantas Melíferas
  5. efecto de la Limpieza de las Alzas Sobre el Peso de las Colonias

Capítulo 14
Polen, Cera, Veneno, Propóleo, Hidromiel, Etc

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. El Polen, Producto de la Colmena
     1. Generalidades
     2. Producción de Polen
     3. Presentación y Venta
     4. Precio
     5. Empleo del Polen
  2. La Cera
     1. Origen
     2. Interés Actual
     3. Factores de la Secreción
     4. Producción de un Colmenar
     5. Composición, Propiedades, Usos
     6. Precio
     7. Recolección de la Cera Por el Apicultor
     8. Cera Estampada
     9. Otras Aplicaciones de la Cera
     10. Sucedáneos
  3. El Veneno
     1. Composición del Veneno
     2. Efectos del Veneno
     3. Remedios
     4. Recolección del Veneno
     5. Empleos del Veneno
  4. El Propóleo
     1. Origen
     2. Cantidad Recolectada
     3. Composición
     4. Propiedades
     5. Técnicas de Recolección Por el Apicultor
     6. Preparación para Su Empleo
  5. Los Antibióticos
  6. Las Larvas
  7. Hidromiel
     1. Generalidades
     2. Fabricación de Hidromiel
           
• Hechos y Cifras
  1. variaciones de la Producción de Polen en el Transcurso de una Añada
  2. Variaciones de la Producción de Polen Durante un Corto Período
  3. Miel o Polen?

Capítulo 15
Enjambrazón Artificial

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. generalidades
     1. Definición
     2. Ventajas
     3. Estación
     4. Colonias Favorables
     5. Fines
  2. Técnicas
     1. Constitución de Enjambres Desnudos
     2. Formación de Enjambres Sobre Cuadros
  3. control del Apareamiento
     1. ¿En Qué Momento Conviene Controlar la Puesta?
     2. Cuadro de Prueba
     3. Puesta y Pollo Normales
     4. Marcado de las Reinas
     5. Anomalías
     6. ¿Cómo Fortalecerlos Enjambres?
     7. Fracasos de la Enjambrazón Artificial
  4. Venta de Enjambres
     1. Los Enjambres Desnudos Comerciales
     2. El Enjambre Comercial Sobre 3,4 Ó 5 Cuadros
     3. ¿Cómo Construir Enjambres Comerciales?
  5. Cuidados a la Llegada
     1. Enjambre Desnudo
     2. Enjambres Sobre Cuadros
           
• Hechos y Cifras
  1. Intervalo entre el Nacimiento de la Reina y la Puesta
  2. Intervalo entre la Orfandad y la Puesta
  3. Éxito de los Enjambres en Función del Año
  4. Éxito en Función del Número de Enjambres Por Colmena
  5. Colmenas o Portanúcleos para Conseguir Enjambres Por el Método del Abanico
  6. Reconstitución de las Colonias Madres Divididas Por el Método del Abanico
  7. Comparación del Rendimiento de los Enjambres Extraídos al Mismo Tiempo de la Misma Colmena
  8. Evolución de la Extensión de la Puesta en una Colonia Dividida y en sus Cinco Enjambres
  9. Otras Comprobaciones Hechas en Hyeres en el Curso de la Enjambrazón Artificial Por el Método del Abanico

Capítulo 16
Producción Intensiva de Miel

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. principios de la Producción Intensiva de Miel
     1. El Objetivo
     2. Los Datos
     3. Las Soluciones
  2. Medios
     1. Medidas a Tomar Contra la Deriva
     2. Cuidados o Eliminación de Colmenas Poco Rentables
     3. Alimentación
     4. Desinfección Sistemática de las Colonias
     5. Prevención de la Enjambrazón Natural
     6. Enjambrazón Artificial
     7. Bloqueo de la Puesta
     8. Reducción del Número de Colmenas en Invierno
  3. Técnicas Meridionales
     1. Método Merle
     2. Método de la Cámara de Invernada del Doctor Colomb
     3. Método 60
           
• Hechos y Cifras
  1. Relaciones entre la Fecha de Enjambrazón Artificial y la Producción de Miel, en el Mismo Año
  2. Progresión de la Puesta en las Colmenas y Enjambres
  3. Relaciones entre el Rendimiento de la Primera Añada y el de la Siguiente para una Misma Fecha de Orfandad
  4. La Producción de las Colonias en Tres Años, ¿es el Reflejo de Su Rendimiento Durante la Primera Añada?
  5. Rendimientos de las Reinas Viejas Guardadas Después de la División, Comparados con los Rendimientos de sus Enjambres
  6. Influencia de la Alimentación Especulativa en el Desarrollo del Pollo
  7. Producción de Miel Por Superposición de Colmenas
  8. Producción de Miel Por Enjambrazón Única, Seguida de Reunión de las Colonias
     1. Método Provenzal
     2. Método del Doctor Colomb
  9. Producción de miel por enjambrazón múltiple, seguida de restitución de los enjambres a la cepa (Método 60)
  10. persistencia de una Reina en las Colonias Reunidas
  11. análisis de una Recolección de Miel
      1. Comienzo de la Añada
      2. Verano
      3. Resultados Totales y Medios
      4. Resultados de las Diferentes Formas de Conducción
  12. resumen de los Análisis de Resultados de las Recolecciones de Miel de Tres Añadas Sucesivas

Capítulo 17
Cría de Reinas

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. Cría y Renovación Natural de Reinas
  2. cría y Renovación Artificiales
  3. Obtención de Reinas Jóvenes para Reemplazar a las Viejas
  4. Sustitución de Todas las Reinas de un Colmenar
  5. producción de Reinas para la Venta
     1. Preparación de Celdas Artificiales
     2. Injerto o Transferencia de Larvas
     3. Precría
     4. Cría
     5. Eclosión y Apareamiento
     6. Extracción, Marcado, Despuntado y Expedición
     7. Utilización = Introducción
     8. Variantes del Método de Doolittle y Pratt
     9. Cría en Cuadro-Techo
     10. Calendario de Trabajo de una Cría Artificial de Reinas
  6. comparación de las Reinas Obtenidas Por Diferentes Métodos
  7. complementos Útiles de Conocer
  8. Inseminación Artificial
     1. Datos Anatómicos y Fisiológicos
     2. Aparato
     3. Técnica
     4. Resultados
           
• Hechos y Cifras
  • Resultados de una Cría de Reinas en Condiciones Difíciles

Capítulo 18
Jalea Real

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. Generalidades
     1. Origen
     2. Utilidad para la Colonia
     3. Composición
     4. Valor Terapéutico
  2. Producción de Jalea Real
     1. Principio y Fin
     2. Realización
     3. Situación de la Producción y del Consumo de Jalea Real
  3. Recolección
  4. Conservación
  5. Venta
  6. Empleo
  7. Legislación
        
• Hechos y Cifras
  1. Número de Celdas y Cantidad de Jalea Real
  2. Importancia de las Sucesivas Recolecciones de Realeras Naturales en Las
  3. Mismas Colonias
     1. Dos Recolecciones
     2. Tres Recolecciones
     3. Seis Recolecciones
     4. Ocho Recolecciones
  4. Variaciones del Número de Realeras Naturales
  5. Agotamiento de una Colonia
  6. Ensayo Comparativo entre el Cuadro-Techo y el Injerto
  7. Aceptación de Reinas Reintroducidas Después de las Recolecciones de Jalea Real
  8. producción Accesoria de Jalea Real
  9. Otras Comprobaciones

Capítulo 19
Genética, Selección e Hibridación

• Observaciones - Experiencias
• Recapitulación y Complementos
  1. genética
     1. la Herencia en General y en la Especie Humana
     2. la Herencia en las Abejas
  2. selección
     1. Generalidades
     2. Búsqueda de la Raza Mejor
     3. Valor de una Colonia
     4. Práctica de la Selección
  3. Hibridación o Cruzamiento
  4. Otros Métodos de Mejora
     1. Las Mutaciones
     2. La Adaptación
     3. La Limitación
  5. Posibilidades para el Apicultor
        
• Hechos y Cifras
  1. Influencia de la Selección Masal
  2. Test de Progenie, Comparación de Familias
  3. Test de Progenie y Fecha de Formación de Enjambres
  4. Cálculo de los Rendimientos

Capítulo 20
Economía Apícola

• Observaciones - Cálculos
• Recapitulación y Complementos
  1. Importancia de la Apicultura
     1. La Apicultura en el Mundo
     2. La Apicultura en el Mercado Común
     3. La Apicultura en Francia
     4. La Apicultura en Provenza
  2. La Explotación Apícola
     1. Generalidades
     2. Capitales
     3. Trabajo
     4. El Apicultor y la Ley
     5. Contabilidad
     6. Conclusión
           
• Hechos y Cifras
  1. Modelos de Contratos de Arrendamiento
     1. Contrato de arrendamiento apícola en aparcería (Código Rural) o Contrato de Alquiler de Colmenas Pobladas Por Reparto de Frutos (Código Civil)
     2. Contrato de arriendo de finca apícola (Código Rural) o Contrato de Alquiler de Colmenas Pobladas (Código Civil)
  2. estudio Económico. Ejemplos
     1. Ee Algunas Explotaciones Apícolas de la Depresión Parisina en 1
     2. De un Centenar de Explotaciones del Mediodía Mediterráneo, en 1980
     3. De 35 Explotaciones Productoras de Miel de Milflores en 1982 y 1984
     4. Estudio de Stéphanie Passot
  3. Creación de un Colmenar
     1. Conocimientos Necesarios
     2. Primer ejemplo: colmenar de recreo en Hyeres (Var)
     3. Segundo Ejemplo: un Pequeño Colmenar Trashumante de Producción, en el Centro del Var
     4. Tercer Ejemplo: un Pequeño Colmenar Sedentario de Producción en la Montaña, en Saboya
     5. Éxitos y Fracasos
  4. presupuesto de Explotación y Contabilidad
     1. Ejemplo Real: Compras y Ventas del Arrendatario del Colmenar Trashumante de Producción
     2. Contabilidad Teórica de un Colmenar Sedentario de 50 Colonias
     3. Productos Reales Anuales de un Colmenar Trashumante de Producción de Alrededor de 50 Colonias
     4. Partidas Resumen Anuales de un Colmenar Profesional

Capítulo 21
Organización del Trabajo en Apicultura

• Observaciones - Reflexiones - Proyectos
  1. Preparar el Trabajo
  2. Trazar un Plan de Trabajo
  3. Examinar, Criticar un Colmenar, los Locales, el Material
  4. Reducir los Trabajos Inútiles
  5. Controlar el Trabajo
  6. Dirigir y Vender
        
• Recapitulación y Complementos
  1. Fines
  2. Directrices
     1. Preparar el Trabajo
     2. Arreglar el Colmenar
     3. Arreglarlos Locales
     4. Emplear un Material Racional
     5. Organizar los transportes (Para Centenares de Kilómetros o para unos Metros Solamente)
     6. Reducir o Suprimir los Trabajos Inútiles
     7. Velar Por la Seguridad
     8. Controlar el Trabajo
     9. Tener en Cuenta el Factor Humano
     10. Saber Dirigir
     11. Saber Vender
     12. Conocer Su Oficio
            
• Hechos y Cifras
  1. Un Trabajo Rentable: el Pesado de las Colmenas
     1. Técnica de Christian Taris
     2. Empleo de Pesa-Personas
  2. Variaciones Mensuales de la Venta de Miel al Detall
  3. Kilómetros Recorridos Por Colmena
  4. Cantidades de Azúcar Empleada: en Kg
  5. Modelos de Fichas Utilizadas en la Conducción de un Colmenar
     1. Ficha con los Datos Sobre Alimentación Estimulante
     2. Ficha Individual de la Colmena N.º92
     3. Ficha de Enjambrazón Año 2003
  6. Efectos Sobre el Rendimiento Medio en Miel de Diferentes Prácticas Rentables Empleadas Aisladamente

• Índice Alfabético