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Ana Centeno Muñoz

Ingeniera Agrónoma y profesora de la ETSIA

Biografía

Libros de la Autora

Ana Centeno Muñoz es Doctora Ingeniera Agrónoma y profesora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria, Ambiental y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid en Arboricultura y Fruticultura. En 1999 realizó el Máster en Viticultura y Enología, y en 2009 el Máster de Jardinería y Paisajismo, ambos de la UPM.

Desde 2001 desarrolla su labor docente e investigadora en el ámbito de los cultivos leñosos, frutales y ornamentales. Durante este tiempo ha participado en numerosos proyectos de investigación y de innovación educativa, presentado sus trabajos en diversos congresos nacionales e internacionales y realizando distintas publicaciones en revistas científicas. En la actualidad, continúa compaginando su labor docente e investigadora, con otras actividades formativas y de investigación, encaminadas a mejorar la formación en el ámbito de la arboricultura.

Poda e Injerto de Frutales (Raquel Casas Flores, Ana Centeno Muñoz)

[Idioma: Castellano] Este libro analiza los aspectos más importantes a tener en cuenta a la hora de llevar a cabo el injerto, la poda y el aclareo en las plantaciones frutales. El injerto es una técnica de multiplicación vegetativa que combina individuos distintos que funcionan como una única planta, facilitando la adaptación a diversos climas. Por su parte, la poda es una técnica de cultivo que se realiza de forma habitual en los frutales, con el fin de conseguir una producción máxima de frutos de calidad.