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Este es un libro que conjunta de la mejor manera alimentos, vitaminas y salud -o en todo caso, la prevención de enfermedades, o la mejora de los síntomas, de las molestias y de la gravedad de las mismas. Nuevamente nos encontramos ante un estudio divulgativo sobre la relación entre la alimentación adecuada y el bienestar físico y mental. Si algo de bueno ha aportado la investigación clínica moderna en relación a los micronutrientes es el descubrimiento -o llamar la atención- sobre la relación entre déficits y carencias de determinados minerales, vitaminas, protovitaminas y oligoelementos, y numerosas dolencias y malestares -tanto físicos como anímicos, algunos de ellos incluso graves, como las cardiopatías, o tumores. Guardando un buen equilibro entre recomendaciones de complejos vitamínicos y determinados alimentos -de forma que los partidarios de una alimentación natural, sin el empleo de complejos vitamínicos, también encontrarán aquí su dosis de información-, este libro se estructura en dos partes: una generosa introducción a las principales vitaminas y minerales (Vitamina A, grupo B, C, D, E, magnesio, zinc, o selenio, entre otros), y una segunda parte -la más extensa- en la que cada una de las enfermedades y dolencias que tienen a ver con deficiencias de la alimentación son expuestas y desarrolladas, mencionando los estudios que se han llevado a cabo e indicando cuáles son los micronutrientes, sus dosificaciones y los alimentos específicos que pueden ayudar a combatirlos, o a prevenirlos. A lo largo del libro se podrán encontrar tanto las dosificaciones diarias recomendadas para cada uno de los micronutrientes, así como las dosis máximas que pueden tomarse con seguridad (esto es así dado que durante períodos de convalescencia, el consumo necesario de estas vitaminas suele ser mayor que el recomendado habitualmente). Al final del libro hay un extenso índice de términos que resulta muy útil para buscar información y orientarse a lo largo y ancho del libro. |
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 Índice del Libro |
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El presente libro constituye el manual más completo y actualizado sobre las vitaminas y minerales imprescindibles para curar, atenuar o aliviar todo tipo de dolencias. Basado en los más recientes descubrimientos en el campo de la terapia nutricional, Vitaminas que curan dará respuesta a toda duda que pueda surgir sobre los nutrientes que es preciso tomar en cada caso concreto. Con un planteamiento innovador y sumamente didáctico, el lector encontrará en esta obra las vitaminas y minerales que resultan esenciales para tratar infinitud de afecciones, tanto las de carácter leve como aquellas que revisten mayor gravedad, y que aparecen ordenadas alfabéticamente con objeto de facilitar una rápida consulta. Si pone en práctica sus valiosos consejos, no tardará en constatar los notables beneficios que estos poderosos nutrientes naturales reportan en procesos tan diversos como: * Mitigar los efectos del envejecimiento * Perder peso * Combatir el cansancio * Proporcionar un mejor funcionamiento del cerebro * Tratar la hipertensión * Neutralizar el colesterol, responsable de la obstrucción de las arterias * Prevenir arrugas * Frenar el desgaste de las articulaciones * Estimular el sistema inmunitario * Preparar el organismo antes de someterse a una operación quirúrgica * Pretejer contra los riesgos de la contaminación * Ayudar a las mujeres a olvidarse para siempre del síndrome premenstrual * Combatir las alergias * Prevenir defectos congénitos del feto |
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