Chema Ferrer

Escritor, gastrónomo y fiel admirador de la cannabis

Biografía	Libros del Autor

   Chamea Ferrer Cuñat (1967), es escritor y gastrónomo. Sus repetidas estancias en los más variopintos rincones del orbe despertaron prematuramente su interés por las diferentes expresiones culturales de la humanidad. Fruto de ello es su producción literaria y divulgativa, en sus propias palabras: «una necesidad vital de mostrar todo aquello de lo que se es testigo».

   De su interés por la gastronomía, surge la creación de las Jornadas «El Fogón Esotérico» (sobre historia y mística de la alimentación del hombre) y la del evento «Trufalia». Colabora regularmente en revistas gastronómicas como Horeca, La Semana Vitivinícola, o Vinos y restaurantes y en otras menos nutritivas como Enigmas, El Trotamundos o el Boletín Templespaña (del cual es miembro de su Consejo de Redacción). Dirige semanalmente el programa de cultura heterodoxa «La Senda Oculta» en Punto Radio Valencia.