Sarah Brown (libros y biografía)

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Sarah Brown

Jefa de cocina, escritora, periodista y profesora

Biografía

Libros de la Autora

Sarah Brown es una prestigiosa jefe de cocina, escritora, periodista y profesora. Tiene más de 20 años de experiencia en el mundo de la alimentación natural, y ha escrito diversas obras de gran éxito que han sido publicadas en toda Europa y América.

En 1998 ganó el premio Glenfiddich de literatura culinaria. Tiene amplios conocimientos sobre cocina vegetariana e integral, y está especializada en la investigación de nuevos ingredientes.

La biblia vegetariana. Una guía completa sobre la cocina natural y la alimentación sana

Libro con 250 recetas de comidas vegetarianas, profusamente ilustrado y muy bien editado. Además del recetario, tiene capítulos sobre varios tipos de alimentos (cereales, legumbres, verduras...) y también apartados sobre proteínas, vitaminas, minerales, grasas, así como secciones dedicadas a los condimentos, los aceites o las especies.

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