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Guía Práctica de la Vida Autosuficiente (Tapa Blanda)
Valoración
Un clásico de la autosuficiencia renovado, en esta ocasión con ilustraciones en color
Sobresaliente
Título:

Guía Práctica de la Vida Autosuficiente (Tapa Blanda)

Un clásico para realistas y soñadores
Autor:

John Seymour

Precio: 29,90 €
Estado: Nuevo
Temática: Cultivo ecológico
Páginas: 312
Idioma: Castellano
Imágenes: Todo el libro está ilustrado con centenares de bellos dibujos en color
Edición: Tapa blanda / 22 x 28 cm / 2010 / Índice de nombres
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Disponible en stock
Precio: 29,90 euros
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Perfiles: Para admiradores de la labor de Seymour y para degustadores del idílico, duro y agradecido trabajo en el campo. Este libro supone una aproximación, pedagógica y apasionada, a las tareas de la autosuficiencia: agricultura, ganadería, energías alternativas, conservación de alimentos, trabajos artesanales...
Nivel: Esta es una edición actualizada y ampliada de anteriores trabajos de Seymour. Las antiguas ilustraciones aparecen en color, y se han añadido de nuevas, así como nuevas secciones. El autor es todo un icono y punto de referencia en el mundo de la autosuficiencia, una persona que predicaba con el ejemplo.

Palabras clave: Autosuficiencia, huerto urbano, parcelas, fincas, siembras, plagas, hortalizas, aromáticas, frutales, animales de granja, abejas, miel, caza, pesca, leche, queso, despensa, conservación, envasado, pan, pasteles, cerveza, energías renovables, labores artesanales -cestería, tintes, curado, madera...

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Parte superior de la página  Contraportada

    Revisada y puesta al día, esta edición ampliada de un clásico indiscutible constituye aún la referencia clave para los que viven de la tierra. Repleto de información, trucos y consejos prácticos y de probada eficacia, el visionario libro de Seymour explica cómo recolectar la cosecha, respetar la tierra, mantenerse sano y no desperdiciar nada.

    Ahora con 150 ilustraciones nuevas, además de las de la anterior edición, que se han vuelto a dibujar a todo color, esta obra ofrece material nuevo sobre la vida respetuosa, las plantas modificadas genéticamente, la creación de un huerto urbano, la generación de energía eólica, hidráulica y solar, así como pautas para romper con el pasado y cambiar de vida. Hay también información sobre todo lo relacionado con la preparación de la tierra, la plantación y la recolección para alimentarse, vestirse y abrigarse uno mismo.

    También incluye secciones fáciles de seguir sobre trabajos manuales y habilidades, una amplia guía para procurarse alimento, tanto del huerto como de la cría de ganado o del bosque, y también consejos sobre la autosuficiencia en la cocina.

    «En la finca autosuficiente no se desperdicia nada. El basurero no debería pasar nunca» (John Seymour)

    «Ahorrará dinero, comerá productos frescos y su huerto será un estupendo ejemplo de una especie en vías de extinción: el huerto de la casa de campo de ayer.»

Angle Parte superior de la página   Índice del Libro Angle
  • Prefacio
  • Prólogo de la primera edición
  • Prólogo
  • Introducción
  • Capítulo I. El Significado de la Autosuficiencia
    • El cambio hacia la autosuficiencia
    • El hombre y su entorno
    • El ciclo natural
    • Las estaciones
    • El huerto urbano
    • La parcela
    • La finca de media hectárea
    • La finca de dos hectáreas
         
  • Capítulo 2. Alimentos del Huerto
    • El huerto productor de alimentos
    • El bancal profundo
    • Siembra y plantación
    • Cultivos protegidos
    • Proteección de plagas
    • Plagas, hongos y enfermedades
    • Hortalizas
    • Hierbas aromáticas
    • Las hortalizas y sus temporadas
    • Invierno
    • Primavera
    • Principios de verano
    • Finales de verano
    • Otoño
    • El invernadero
    • Bayas
    • Árboles frutales
    • El cuidado de los árboles frutales
         
  • Capítulo 3. Alimentos de Origen Animal
    • Animales de granja
    • Vacas
    • Carne de vacuno
    • Cabras
    • Cerdos
    • Ovejas
    • Aves de corral
    • Conejos
    • Las abejas y la miel
         
  • Capítulo 4. Alimentos del Campo
    • Cómo dessbrozar el terreno
    • Cómo drenar el terreno
    • Irrigación del terreno
    • Aprovechamiento del bosque
    • Construcción de setos y cercas
    • El caballo de labor
    • ¿tracción animal o tractor?
    • Preparación de la tierra y siembra
    • La recolección
    • Cereales
    • Trigo
    • La molienda
    • Avena y centeno
    • Cebada
    • Maíz
    • Arroz
    • Plantas oleaginosas
    • Cultivos de raíz
    • Las gramíneas y el heno
  • Capítulo 5. Caza, Pesca y Productos Silvestres
    • La caza
    • Pescados y mariscos
    • Plantas, frutos y frutos secos
    • Setas
         
  • Capítulo 6. En la Vaquería
    • El henil y el establo
    • La lechería
    • Elaboración de mantequilla y nata
    • Elaboración de queso
         
  • Capítulo 7. En la Cocina
    • La despensa orientada al norte
    • Recolección y conservación
    • Panificación
    • Conservas
    • Congelación
    • Envasado
    • Encurtidos y chutneys
    • Almíbares y mermeladas
    • Pasteles, bizcochos y budines
    • Carnes
    • Pescados
    • Hortalizas
         
  • Capítulo 8. Elaboración de Cerveza y Vino
    • Aspectos básicos de la elaboración de cerveza
    • Malteado y la debada
    • Fabricación de cerveza
    • Elaboración de vino
    • Elaboración de sidra y vinagre
         
  • Capítulo 9. Energía y Desperdicios
    • Alimento para el huerto
    • El inodoro seco
    • Tratamiento de los desperdicios
    • Ahorro de la energía
    • Fuerza hidráulica
    • Energía solar
    • Energía eólica
    • Combustible a partir de residuos
         
  • Capítulo 10. Artesanía y Habilidades
    • El taller
    • Construcicón
    • Manantiales y fontanería
    • Nudos y cordaje
    • Cestería
    • Alfarería
    • Hilatura de lana y algodón
    • Tintes y tejidos
    • Hilatura de lino
    • Curado y encurtido
    • Fabricación de ladrillos y tejas
    • Trabajos de cantería
    • Trabajos con metales
    • Construcción y techado
    • La gadaña, cuidados y usos
    • Trabajos en madera
    • Artículos caseros
    • Construcción de charcas y viveros de peces
    • El horno multiuso
         
  • Capítulo 11. Cosas que Necesita Saber
    • Convertirse en autosuficiente
    • Glosario
    • Índice de términos
    • Agradecimientos

 

  

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