EL HUERTO URBANO: PLANTAS AROMÁTICAS (J.Mª Vallès Casanova)

Valoración

Un libro útil, manejable y simpático


Título:	El Huerto Urbano: Plantas Aromáticas
	Manual de cultivo de plantas medicinales y aromáticas en balcones y terrazas
Autor:	J.Mª Vallès Casanova
Precio:	22,00 €
Estado:	Nuevo
Temática:	Cultivo ecológico
Páginas:	292
Idioma:	Castellano

Imágenes:	Aproximadamente 300 fotografías en color
Edición:	Tapa blanda / 15 x 22 cm / 2012 / Bibliografía

Disponible en stock

Precio: 22,00 euros

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Edición en Castellano. También está disponible en Catalán.

Perfiles: Para todas aquellas personas que deseen iniciarse en el cultivo de plantas aromáticas y medicinales en el balcón o la terraza de su casa. Además, muestra cómo elaborar jabones, aceites, vinagres, sal de hierbas, tisanas...

Nivel: Dirigido a un público principiante en el arte del cultivo. Bien ilustrado, bien organizado y con una información clara. Además de los conceptos generales del cultivo, ofrece información específica sobe 42 plantas aromáticas.

Palabras clave: Plantas aromáticas, propiedades medicinales, balcón, terraza, tiestos, cultivo, semillas, raíces, sustrato, riego, propagación, transplante, abonado, plagas, recolección, secado, recetas, aceites, vinagres, sal de hierbas, tisanas, cremas, jabón, extractos, aloe, anís, apio, berro, caléndula, eneldo

Índice

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Contraportada

El cultivo de plantas aromáticas es una invitación a redescubrir la antigua sabiduría popular. Ésta conocía y practicaba las diferentes aplicaciones culinarias y medicinales de una serie de plantas del medio rural. En nuestra sociedad cada vez más urbana se ha olvidado esta sabiduría y esta cultura ligadas a las plantas. Es misión de todos recuperarlas y transmitirlas a las nuevas generaciones. Este libro pretende ser un manual básico e iniciático para quienes, sin mucha experiencia, quieran empezar a cultivar plantas útiles en el balcón de casa, en un recipiente cualquiera. He escrito esta primera etapa con la convicción de que las restantes etapas las recorrerá el lector mediante su propia experiencia.

Índice del Libro

Introducción
Las plantas aromáticas y medicinales
- ¿Qué es una planta aromática y medicinal?
- Por qué cultivar plantas aromáticas y medicinales en el balcón
Un poco de botánica
- Las hojas
- Las flores
- La semilla y el fruto
- Las raíces
- El ciclo de la vida de las plantas
- Las familias botánicas más importantes
La instalación de la plantación
- La situación
- Los recipientes de cultivo
- El sustrato de cultivo
- El riego
El cultivo
- La propagación
- El trasplante
- El mantenimiento del sustrato
- El abonado
- El riego
- La recolección
La conservación
- El secado
- La congelación
Los preparados
- Aceite de hierbas
- Vinagres de hierbas
- Sal de hierbas
- Tisanas
- Preparados en alcohol
- Ungüentos, cremas y pomadas
Obtención de aceites esenciales
- Jabón de hierbas
Los extractos para cuidar el huerto

LAS PLANTAS
- Criterios de selección de la lista de plantas
- Abrótano hembra
- Acedera
- Ajedrea
- Ajo
- Albahaca
- Áloe
- Anís
- Apio
- Azafrán
- Berro
- Borraja
- Caléndula
- Capuchina
- Cebollino
- Cilantro
- Consuelda
- Eneldo
- Equinácea
- Espliego
- Estevia
- Estragón
- Hierbaluisa
- Hinojo
- Hipérico
- Hisopo
- Laurel
- Limonero
- Majuelo
- Manzanilla
- Mastuerzo
- Mejorana
- Menta piperita
- Mirto
- Mostaza blanca
- Orégano
- Perejil
- Perifollo
- Romero
- Rúcula
- Ruda
- Salvia
- Tomillo
Plantas y enfermedades
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