|
 Introducción del libro
La meva historia és la d'un pagès convencional que un dia, casualment, va descobrir que l' estaven enganyant i que, quan va descórrer les cortines, es va esgarrifar en veure que l' engany era molt més gran del que hauria pogut imaginar.
Davant d' aquesta situació, vaig decidir emprendre un camí que probablement no és el que s'espera que seguim. És per aquesta raó que algunes faccions de l'statu quo em consideren un borinot emprenyador, però no pretenc emprenyar perquè sí sinó aportar el meu granet de sorra per intentar canviar i millorar les coses.
Amb la gran quantitat de missatges contradictoris que ens bombardegen actualment, és difícil discernir el que realment ens convé. La informació amb que treballo moltes vegades xoca directament amb la versió més estesa o «oficial», però a hores d' ara puc afirmar que hi ha raons de pes per dubtar d' aquesta versió. Crec que podem i hem de qüestionar els suposats experts, ja que massa vegades obeeixen interessos ocults. Així, dones, proposo la insubmissió intel·lectual, Penso que la ciutadania ha de fer-se responsable i atrevir-se a preguntar i investigar. No podem deixar que ens ho donin tot mastegat, entre altres coses perquè, si algú ens ho mastega, esta dar que ho farà com li convingui. Per això crec que dubtar és molt saludable; potser així descobrirem que algunes de les idees que tenim al cap no són nostres sinó d' algú altre.
Per la meva part, abans de tot, he d'aclarir que no sóc expert en res. Bé, potser sé una mica d' agricultura, que és la meva vocació i el meu oficio En els últims anys, però, m'he estat interessant molt per tot allò relacionat amb l'alimentació, la salut i les emocions. Aquest llibre tracta bàsicament d'això.
|
