Angle Página principal de Librería Muscaria Librería
Muscaria
Libros de la Sección: Cultivo ecológico Libros sobre
Cultivo ecológico
Pagos: Reembolso, PayPal, Tarjeta crédito, Transferencia
España: gastos envío decrecientes (de 3,5 a 0 €)
España: Envíos por Correos o por Mensajería
Envíos a toda Europa y América
Ver la Cesta de la Compra
Ver
Cesta
Angle
El Cultivo del Olivo
Título:

El Cultivo del Olivo

Autores:

Varios Autores

Precio: 55,00 €
Estado: Nuevo
Temática: Cultivo ecológico
Páginas: 846
Idioma: Castellano
Imágenes: El libro viene ilustrado con fotografías y gráficos en color
Edición: Tapa Dura / 18 x 24 cm / 2008 / Bibliografía
Angle Angle
Disponible en stock
Precio: 55,00 euros
Cantidad:
Poner producto en la Cesta
(Puede quitarlo más tarde)
Angle Angle

Resumen: Este libro no se ha concebido como una obra enciclopédica dirigida a un seleccionado grupo de científicos, sino como un manual de elevado nivel técnico dirigido a todas aquellas personas del sector, agricultores, industriales, técnicos, estudiantes y, en general, a todos aquellos interesados en el cultivo de esta planta milenaria.
Angle Índice Índice Libros Relacionados Libros Relacionados Angle
  

Parte superior de la página  Contraportada

    El presente libro sobre El Cultivo del Olivo pretende cubrir un hueco importante en la literatura agrícola española. En efecto, a pesar de la importancia económica que representa el olivar en España, las personas interesadas en conocer los aspectos técnicos del cultivo únicamente podían acceder a información parcial o demasiado general.

    Este libro, no obstante, no se ha concebido como una obra enciclopédica dirigida a un seleccionado grupo de científicos, sino como un manual de elevado nivel técnico dirigido a todas aquellas personas del sector, agricultores, industriales, técnicos, estudiantes y, en general, a todos aquellos interesados en el cultivo de esta planta milenaria.

    Por ello, los editores científicos de esta publicación concibieron este libro como una obra colectiva, en la que participasen científicos y técnicos de indudable relación con el cultivo y expertos en el tema del capítulo que se les encargó redactar, al objeto de que expusieran de una forma sencilla e inteligible los aspectos relacionados con su materia, combinando los avances realizados en los últimos 25 años con las sugerencias y recomendaciones de carácter práctico, que permitieran al lector plantar y cultivar con éxito un olivar y obtener unos productos de calidad a la luz de los conocimientos actuales y las previsiones de futuro.

    Esta pretensión de los editores científicos de la obra se ha conseguido totalmente, a juzgar por la celeridad con la que se han agotado las cinco primeras ediciones, algo excepcional en un libro agrícola. Hasta la fecha, ningún otro texto sobre agricultura en España ha alcanzado semejante difusión en tan corto periodo de tiempo. Con todo ello, al lector de esta sexta edición le bastará la lectura de cualquiera de los capítulos del libro para cerciorarse de que la información que está recibiendo es directa, amparada en la dilatada experiencia de sus autores, y de un realismo práctico que le transmitirá confianza para la puesta en práctica de las ideas reflejadas en el mismo.

Angle Parte superior de la página   Índice del Libro Angle
  • La olivicultura en el mundo y en España
    1. Distribución geográfica del olivar
    2. Aceite de oliva
    3. Aceituna de mesa o aderezo
    4. Tendencias de futuro
         
  • Botánica y morfología
    1. Introducción: situación taxonómica
    2. Estructuras vegetativas
    3. Estructuras reproductivas
         
  • Variedades y patrones
    1. Introducción
    2. Características del material vegetal en España
    3. Variedades de otros países
         
  • Métodos de multiplicación
    1. Introducción
    2. Conceptos básicos
    3. Métodos tradicionales de multiplicación vegetativa
    4. Inconvenientes de la multiplicación por enraizamiento de estacas leñosas
    5. Propagación por enraizamiento de estaquillas semileñosas bajo nebulización
    6. Micropropagación
    7. Propagación por semilla
    8. Planta certificada
         
  • Fructificación y producción
    1. Introducción
    2. Fotosíntesis y distribución de asimilados
    3. Los ciclos vegetativo anual y reproductor bienal
    4. Control de la fructificación y de la producción
         
  • Maduración
    1. Introducción
    2. Composición del fruto
    3. Maduración
    4. Cambios fisiológicos y bioquímicos asociados a la maduración
    5. Cambios en la composición y características del aceite durante el proceso de maduración del fruto
         
  • Clima
    1. Introducción
    2. Clima, tiempo y condiciones microclimáticas
    3. Adaptación climática del olivar
    4. Temperatura
    5. Humedad del aire
    6. Precipitación
    7. Viento
    8. Radiación
    9. Demanda evaporativa y déficit hídrico
    10. CO2
    11. El cambio global
    12. Modelización
    13. Adquisición de información agrometeorológica
         
  • Suelo
    1. Introducción
    2. El perfil y los horizontes de los suelos de ámbito mediterráneo
    3. Aptitud del suelo para el cultivo del olivo
         
  • Sistemas de plantación
    1. Introducción
    2. Diseño de la plantación
    3. Plantaciones de olivar en seto
         
  • Sistemas de manejo del suelo
    1. Introducción
    2. Factores que condicionan el manejo del suelo en olivar
    3. Sistemas de manejo del suelo
    4. Efectos del manejo del suelo sobre el agrosistema
    5. Técnicas complementarias de manejo del suelo
    6. Uso de herbicidas
    7. Comentarios sobre los efectos del manejo del suelo en la productividad y los costes de cultivo
         
  • Fertilización
    1. Introducción
    2. Los elementos esenciales
    3. Determinación de las necesidades nutritivas del olivar
    4. Establecimiento del plan anual de fertilización
    5. Corrección de deficiencias y excesos comunes
    6. Aplicación de fertilizantes
         
  • Riego
    1. Introducción
    2. Las relaciones hídricas del olivo
    3. Necesidades de riego para máxima producción
    4. Programación de los riegos
    5. Interacción del riego con otras prácticas de cultivo
    6. Riego deficitario
         
  • Fertirrigación
    1. Introducción
    2. Ventajas e inconvenientes de la fertirrigación
    3. Movimiento de nutrientes en el bulbo de riego
    4. Calidad del agua de riego
    5. Tipos de abono para fertirrigación
    6. Manejo de la fertirrigación
    7. Programación de la fertirrigación
  • Poda
    1. Introducción
    2. Generalidades de la poda del olivo
    3. Poda del olivar en vaso libre
    4. Poda del olivar en seto
    5. Consideraciones finales
         
  • Mecanización
    1. Introducción
    2. Tareas mecanizadas
    3. El tractor en el olivar
    4. Equipos para el manejo del suelo
    5. Maquinaria para poda y tratamiento de residuos
    6. Maquinaria para abonado al suelo
    7. Aplicación de agroquímicos en pulverización
    8. Mecanización de la recolección
    9. Evaluación de costes
    10. Nuevas tecnologías aplicadas a la mecanización
    11. Seguridad y salud en el uso de la maquinaria
         
  • Plagas
    1. Introducción
    2. Mosca del olivo
    3. Prays o polilla del olivo
    4. Cochinillas. (Hemiptera: Coccoidea)
    5. Barrenillo del olivo. Phloeotribus scarabaeoides Bern. (Coleoptera: Scolytidae)
    6. Barrenillo negro del olivo. Hylesinus toranio Danthoine (Coleoptera: Scolytidae)
    7. Polilla del jazmín o glifodes. Palpita vitrealis Rossi (Lepidoptera: Pyralidae)
    8. Abichado o euzofera. Euzophera pinguis Haw. (Lepidoptera: Pyralidae)
    9. Acariosis o sarna. Aceria oleae Nalepa (Acarina: Eriophyidae)
    10. Algodoncillo del olivo. Euphyllura olivina Costa (Hemiptera: Psyllidae)
    11. Otiorrinco o escarabajuelo picudo. Otiorhynchus cribricollis Gyll. (Coleoptera: Curculionidae)
    12. Gusanos blancos o gallina ciega Melolontha papposa III., Ceramida cobosi Beguena (Coleoptera: Scarabaeoidae)
    13. Arañuelo del olivo. Liothrips oleae Costa (Thysanoptera: Phlaeothripidae)
    14. Mosquito de la corteza. Reseliella oleisuga Targ Toz. (Diptera: Cecidomyiidae)
    15. Cigarra. Cicada barbara Stal. (Hemiptera: Cicadidae)
    16. Taladro amarillo o zeuzera. Zeuzera pyrina L. (Lepidoptera, Cossidae)
    17. Otiorrinco verde. Polydrusus xanthopus (Gyll.) (Coleoptera: Curculionidae)
    18. Mosca blanca del olivo. Aleurolobus olivinus (Silvestri) (Hemiptera: Aleyrodidae)
    19. Mosquito de la aceituna. Prolasioptera berlesiana Paoli (Diptera: Cecidomyiidae)
    20. Barrillo del olivo. Agalmatium flavescens (Olivier) (Hemiptera: Issidae)
    21. Vertebrados
    22. Plaguicidas recomendados
         
  • Enfermedades
    1. Introducción
    2. Repilo
    3. Verticilosis
    4. Tuberculosis
    5. Antracnosis
    6. Otras enfermedades producidas por agentes bióticos
    7. Enfermedades y daños causados por agentes abióticos
         
  • Elaboración del aceite de oliva virgen
    1. Introducción
    2. Esquema de proceso
    3. Operaciones previas
    4. Preparación
    5. Separación sólido-líquido
    6. Separación líquido-líquido
    7. Almacenamiento de aceite
    8. Características organolépticas
    9. HACCP
    10. Refinación del aceite de oliva
         
  • La calidad del aceite de oliva
    1. Introducción
    2. Diferentes criterios de calidad
    3. Factores que influyen en la calidad del aceite de oliva
    4. Consideración final
         
  • Elaboración de aceitunas de mesa
    1. Introducción
    2. Elaboración de aceitunas verdes
    3. Elaboración de aceitunas negras naturales
    4. Elaboración de aceitunas negras oxidadas
    5. Otras elaboraciones
         
  • Economía del aceite de oliva
    1. Introducción
    2. La oferta y la demanda de aceite de oliva en España
    3. El nivel de empleo en el cultivo del olivo
    4. Estudio económico del olivar
    5. Agradecimientos

 

  

Angle Otros productos que pueden interesarle Otros libros que pueden interesarle Angle
El Olivar Ecológico (Varios Autores) El Olivar Ecológico  (Varios Autores)  39,90 €

Libro especializado sobre el cultivo ecológico del olivar, dirigido principalmente a explotaciones comerciales. Escrito por diversos especialitas, contiene capítulos sobre fertilización, compostage, tratamiento de plagas, cubiertas vegetales, biodiversidad, comercialización...). Editado por la Junta de Andalucía.
El Olivar Ecológico (Manuel Pajarón Sotomayor) El Olivar Ecológico. Aprender a observar el olivar y comprender sus procesos VIvos para cuidarlo  (Manuel Pajarón Sotomayor)  21,00 €

Para entender el olivo en su globalidad, la importancia de algunas labores y por qué evitar otras. Escrito de forma muy amena, el autor nos llevará a saber aplicar unos cuidados para no necesitar ningún tratamiento químico en los olivos, y pasar a un cultivo ecológico sin problemas.
Agricultura Ecológica en Secano (Varios Autores) Agricultura Ecológica en Secano. Soluciones sostenibles en ambientes mediterráneos  (Varios Autores)  38,00 €

Libro compuesto por varios estudios sobre el cultivo ecológico en secano, centrado en zonas de pluviometría inferior a los 500 mm anuales. Escrito por diversos investigadores de centros oficiales españoles, está enfocado a explotaciones comerciales, la viabilidad económica de los cultivos, el incremento de la productividad, la gestión del suelo, la erosión, la fertilización, las plagas o las enfermedades. Este trabajo responde a la necesidad de un cultivo sostenible y de calidad, llenando el vacío de estudios sobre el tema.
Agricultura Ecológica (Javier Flórez Serrano) Agricultura Ecológica. Manual y guía didáctica  (Javier Flórez Serrano)  39,00 €

Este es uno de los libros más completos y extensos sobre la agricultura ecológica. No solamente está dirigido al cultivo de huertos familiares pequeños o medianos, sino que incluye también información sobre el cultivo ecológico en explotaciones comerciales: conversión de cultivos 'normales' en ecológicos, legislación, obtención de certificados, comercialización, prevención de riesgos laborales...
Poda de Todos los Árboles Frutales (Varios Autores) Poda de Todos los Árboles Frutales. Especie a especie. Paso a paso. 750 esquemas y fotografías en color  (Varios Autores)  39,00 €

Manual para la poda de árboles y arbustos frutales, con fichas para 23 especies (almendro, olivo, vid, higuera, castaño, ciruelo, avellano, arándanos, manzanos...). Además de una introducción general (herramientas, ataduras para tutelar...), ofrece información sobre 3 tipos de poda (de formación, fructificación y restauración), así como épocas de cultivo y poda, herramientas, diversos tipos de forma de los árboles, etc... Un manual práctico y completo, escrito por un especialista en el tema.
Manual de Poda Suave (Alain Pontoppidan) Manual de Poda Suave. Árboles frutales y ornamentales. Respetando al árbol y su forma natural  (Alain Pontoppidan)  14,00 €

Este libro propone un método de poda sencillo y eficaz para árboles frutales y ornamentales. La técnica es respetuosa con la forma de crecer de cada especie, y el libro, bien ilustrado, está escrito por una persona que ha dedicado toda su vida profesional al mundo de los árboles.
Los Cuidados Naturales de los Árboles (Éric Petiot) Los Cuidados Naturales de los Árboles. Para tratar sin química los frutales y otros árboles  (Éric Petiot)  19,00 €

Este libro está enfocado al tratamiento de enfermedades de los árboles (tanto frutales como ornamentales) empleando extractos de diversas plantas. Tiene información sobre la historia de los métodos naturales de tratamiento, la biología del árbol, los sistemas de defensa y plantas que son válidas para cada tipo de problema (insectos, hongos, bioestimulación...), así como formas de preparación y dosificación.
Libros sobre Cultivo ecológico
Libros sobre Cultivo ecológico
Todas las Tematicas
Todas las
Temáticas
Lecturas para el Verano
Lecturas para el Verano
Angle Angle
 
Angle Parte superior de la página Parte superior de la página Angle
Facebook Muscaria en Facebook Twitter Librería Muscaria en Twitter
Rapidez en los Envíos
Rapidez en
los Envíos
Contactar (teléfono y mensajes)   Teléfono: 935.319.553
Cómo Comprar / Gastos Envío / Formas Pago
Quienes Somos / Condiciones Generales
Página con todas las secciones
Todas las
Secciones
Angle Copyright © 2012-2017 Librería Muscaria Angle