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Aprovechar los Recursos Silvestres
Valoración
Una bella historia de amor con la Naturaleza y algunas enseñanzas de lo aprendido
Notable
Título:

Aprovechar los Recursos Silvestres

Del bosque frutal a la ecología en la mesa
Autor:

Maurice Chaudière

Precio: 19,00 €
Temática: Cultivo ecológico
Páginas: 105
Idioma: Castellano
Imágenes: Aproximadamente 150 imágenes y dibujos en color
Edición: Tapa blanda / 21 x 23 cm / 2006
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Disponible en stock
Precio: 19,00 euros
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Perfiles: Principalmente enfocado a personas interesadas en los injertos de árboles frutales así como en la apicultura. El autor transmite su admiración por la naturaleza, además de varias técnicas aprendidas a lo largo de los años. También se diserta sobre cómo hacer un horno solar y sobre la identificación de plantas silvestres comestibles.
Nivel: Más que un libro técnico u organizado en torno a una temática, este es un canto poético y filosófico a la Naturaleza, a sus frutos y a nuestra interacción con ella: aprender a utilizarla y respetarla. Los temas de los que se vale el autor para hablarnos de sus experiencias son la apicultura, los injertos, aspectos culinarios o hierbas comestibles.

Palabras clave: Apicultura, abejas, colmenas de barro, miel, árboles frutales, injertos, cultivo ecológico, recursos silvestres, hornos solares, autosuficiencia, hierbas silvestres para ensaladas...

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Parte superior de la página  Contraportada

    Este libro es una iniciación a la autosuficiencia. Reúne la amplia y diversificada experiencia del autor en diversos conocimientos sobre recursos silvestres. Con su particular modo de contar nos explica cómo lo hace y por qué, de manera que las soluciones que él encontró puedan despertar nuestros propios gustos y animarnos a otros descubrimientos.

    Entre otras cosas, Maurice explica cómo crear un bosque frutal por medio del injerto, en nuestra propia finca o en el entorno inmediato, para mantener vivos espacios naturales hoy a merced del fuego o el abandono. Nos acerca a su forma alternativa de cuidar de las abejas en colmenas de barro, y con él nos aventuramos a conocer plantas silvestres comestibles que nos sirven para preparar por ejemplo una ensalada. En definitiva, nos abre a su peculiar modo de entender la gastronomía dentro de la ecología, en camino hacia una economía de la Naturaleza utilizando el sol, la arcilla y lo que nos es más cercano.

    La Naturaleza nos da una cantidad ilimitada de recursos que pueden cubrir nuestras necesidades si tenemos los conocimientos y la curiosidad suficiente. Maurice Chaudière nos ayuda a conseguirlo con este libro.

Angle Parte superior de la página   Índice del Libro Angle
  • Itinerario de un apicultor en ciernesd
       
  • I Parte. Propuestas Alternativas
    1. Recursos silvestres
    2. Bosques frutales
    3. La colmena solar de arcilla
    4. Apicultura alternativa
    5. Ecología en la mesa
    6. Plantas silvestres para comer o curarse
    7. Cocinar con el sol
  • II Parte. Viajes
    • Viaje a la India
    • Apicultura alternativa en Chiapas
         
  • Epílogo
       
  • Anexos
    • Los injertos
    • Las ensaladas silvestres
    • Direcciones de interés

 

  

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