Perfiles: Para todas aquellas personas interesadas en la prevención y tratamiento del cáncer desde el campo de la alimentación. Este es un libro divulgativo, que resume numerosos estudios científicos sobre el tema de una forma instructiva, amena, rigurosa y con una excelente presentación -que incluye numerosas fotografías en color. |
Palabras clave: Cáncer, oncología, prevención, alimentación, fitoquímicos, vitaminas, isoflavonoides, minerales, ajo, cebolla, cúrcuma, especies, frutas, crucíferas -col, broccoli-, polifenoles, té, manzana, vino, chocolate, tomates, soja, arándanos, omega-3, cítricos... |