Angle Página principal de Librería Muscaria Librería
Muscaria
Libros de la Sección: Cultivo ecológico Libros sobre
Cultivo ecológico
Pagos: Reembolso, PayPal, Tarjeta crédito, Transferencia
España: gastos envío decrecientes (de 3,5 a 0 €)
España: Envíos por Correos o por Mensajería
Envíos a toda Europa y América
Ver la Cesta de la Compra
Ver
Cesta
Angle
Agricultura Ecológica
Valoración
Un libro bien editado, de gran formato y con información completísima para todo el ciclo del cultivo ecológico
Excelente
Título:

Agricultura Ecológica

Manual y guía didáctica
Autor:

Javier Flórez Serrano

Precio: 39,00 €
Estado: Nuevo
Temática: Cultivo ecológico
Páginas: 395
Idioma: Castellano
Imágenes: Todo el libro está profusamente ilustrado con imágenes en color (aprox. 400 fotografías y gráficos)
Edición: Tapa blanda / 21 x 30 cm / 2009 / Bibliografía
Angle Angle
Disponible en stock
Precio: 39,00 euros
Cantidad:
Poner producto en la Cesta
(Puede quitarlo más tarde)
Angle Angle

Perfiles: Para personas interesadas en el cultivo ecológico y que deseen especializarse; para personas que tengan o planeen tener una explotación agrícola para comercializar productos ecológicos. Incluye también información sobre la cría de ganadería. El índice puede dar una idea de la amplitud de los temas tratados.
Nivel: Este es uno de los libros más completos y extensos sobre cultivo y ganadería ecológicos, muy bien editado y con numerosas fotografías en color. Sin ser un libro técnico -va dirigido a un público amplio-, incluye mucha información sobre la preparación del suelo o el tratamiento de plagas, así como la legislación y la obtención de certificados.

Palabras clave: Agricultura y ganadería ecológicas, suelo, fertilidad, clima, agua, hortalizas, árboles frutales, métodos y técnicas, plagas, enfermedades, comercialización de productos, certificados, prevención de riesgos laborales, legislación, recursos en Internet, glosario, bibliografía...

Angle Índice Índice Imágenes Imágenes Libros Relacionados Libros Relacionados Angle

Comentario de la Librería Muscaria   Comentario de la Librería

    Nos encontramos ante un libro de peso sobre la agricultura ecológica. De formato generoso, con 395 páginas e ilustrado con numerosas fotografías en color, este volumen presenta una cantidad de información sin fin, tanto en lo teórico como en lo práctico.

    A diferencia de otros libros sobre el tema, en este manual encontraremos tres capítulos con información sobre la producción y comercialización de los productos ecológicos en los mercados (y, por lo tanto, proporciona también datos sobre las reglamentaciones y la obtención de los certificados que regulan esta actividad).

    Escrito en forma condensada, con parágrafos cortos y conceptos básicos resaltados, este es un libro que resultará de interés tanto para el aprendiz como para el experto, pero sobre todo resultará indicado para quien desee profundizar en el tema de la agricultura ecológica, así como para aquella personas que estén pensando en adentrarse en el mundo de la comercialización de los productos ecológicos.

    Además de amplias consideraciones generales sobre la agricultura ecológica, como aspectos relacionados con la fertilidad del suelo, el clima o los riegos, la reconversión de cultivos normales en ecológicos, control de plagas y enfermedades, así como diversas técnicas enfocadas al cultivo ecológico (abonos, elaboración de compost, permacultura, biodinámica), encontraremos también un capítulo dedicado a la ganadería ecológica.

    En definitiva, un libro que sorprende y atrae por su extensión y completitud, y que resultará de provecho para todas aquellas personas que deseen contar con una guía sólida, con información extensa para solventar prácticamente cualquier duda o consulta que pueda surgir en relación a la agricultura ecológica.

Angle Parte superior de la página   Índice del Libro Angle
  • Introducción a la Agroecología
    1. Un poco de historia
    2. El Medio Ambiente
    3. La ecología y el ecosistema
    4. La Agricultura Ecológica
    5. La Agricultura Convencional
    6. La concepto de sostenibilidad aplicado a la Agricultura
    7. La biodiversidad
    8. Conceptos básicos: Morfología y fisiología de las plantas
    9. Plantas con flores
    10. Polinización
    11. La fecundación
    12. Formación del fruto
    13. La semilla
         
  • El Suelo Ecológico: la Fertilidad del Suelo
    1. El manejo del suelo
    2. Medios en los que se desarrollan las plantas
    3. Nociones de Edafología
    4. Formación del suelo
      • Origen del suelo
      • Origen mineral del suelo
      • Origen orgánico del suelo
      • Formación del complejo arcillo-húmico
    5. Madurez del suelo
    6. Erosión del suelo
    7. El suelo como sistema
    8. Flujo de nutrientes en el sistema edáfico
    9. Algunas características físicas del suelo
    10. Influencia del Ph en la absorción de nutrientes
    11. El complejo de cambio
    12. La relación C/N
    13. La materia orgánica
    14. La vida del suelo
    15. Macronutrientes
    16. Micronutrientes
         
  • Los Factores Físicos y el Agrosistema: Clima, Agua, Entorno
    1. Introducción
    2. Elementos climáticos
    3. Las heladas
    4. Defensa contra las heladas
    5. Influencia de los factores climáticos en las plantas
         
  • La Reconversión a la Agricultura Ecológica y los Cultivos Ecológicos
    1. Introducción
    2. La reconversión
    3. Situación de partida
    4. Problemas más importantes durante el proceso de reconversión
    5. Planteamiento inicial
    6. El ritmo de la reconversión
    7. La fertilización en la reconversión
    8. Las rotaciones en la reconversión
    9. Las plagas y enfermedades en la reconversión
    10. Las malas hierbas en la reconversión
    11. Reconversión ganadera
    12. Cultivos extensivos en reconversión
    13. Algunos cultivos principales
      • El trigo
      • La cebada
      • El centeno
      • El maíz
      • La alfalfa
      • La remolacha
    14. Sistemas frutícolas de regadío
      • Factores ambientales
      • Factores agronómicos
      • Factores económicos
      • Factores comerciales
      • Elección de especies y variedades
      • La plantación
      • El injerto
      • La poda
      • Los principios de la cicatrización
      • Emplazamiento del corte
      • La fertilización
      • Cuidados de los árboles frutales durante el reposo vegetativo
      • La cubierta vegetal
      • La polinización
      • Manzano
      • Peral
      • Ciruelo
      • Melocotonero
      • Almendro
      • Nogal
      • Avellano
      • Castaño
      • Olivo
    15. Sistemas frutícolas de secano: El viñedo
    16. Sistemas hortícolas protegidos
    17. Cultivo ecológico de hortalizas
      • La Siembra
      • La zanahoria
      • El tomate
      • La col
      • La lechuga
      • La patata
      • El pimiento
      • La espinaca
      • La acelga
      • La cebolla
      • La judía
      • El ajo
      • El puerro
    18. Cultivo de pequeños frutos
      • Arándano
      • Zarzamora
      • Frambuesa
      • Fresa
      • Madroño
      • Cerezo
    19. Cultivo de plantas medicinales y aromáticas
      • Caléndula
      • Genciana
      • Romero
      • Lavándula
      • Menta poleo
      • Milenrama
      • Orégano
      • Valeriana
  • Métodos y Técnicas Básicas
    1. Los Métodos
    2. Método Lemaire-Boucher
    3. Método Biodinámico
    4. Método del compostado en superficie
    5. Método Howard-Sykes
    6. Método Jean Pain
    7. La Permacultura
    8. Los primeros pasos en la aplicación de las técnicas ecológicas
    9. Técnica de la fertilización
    10. Utilización de la materia orgánica
    11. La gestión del estiércol en agricultura ecológica
    12. Fabricación de compost
    13. La técnica de los abonos verdes
    14. La técnica del acolchado del suelo
    15. La técnica de la fertilización mineral
    16. La técnica del trabajo del suelo
    17. Métodos de laboreo
    18. La maquinaria y los aperos
    19. Acciones de laboreo
    20. El agua y el riego
    21. La técnica de la asociación de cultivos
    22. La técnica de rotación de cultivos
    23. Las setas en agricultura ecológica
    24. Selección de plantas
         
  • Protección de Cultivos: Principios Fundamentales del Control de Plagas, Enfermedades y Malas Hierbas
    1. Protección de cultivos
    2. La salud de las plantas
    3. Principios fundamentales
    4. La diversificación de cultivos
    5. Variedades resistentes
    6. El abono orgánico
    7. Técnicas de control biológico
    8. Concepto de enfermedad
    9. Factores no bióticos causantes de daños en las plantas
    10. Los parásitos causantes de plagas y enfermedades
    11. Las bacterias
    12. Los virus
    13. Los nematodos
    14. Los micoplasmas
    15. Los hongos
    16. Las plagas
    17. Los artrópodos
    18. Otras plagas
    19. Algunas de las plagas más comunes de las plantas
    20. Las malas hierbas
    21. Ecología de las hierbas
    22. El control de las malas hierbas
    23. Las hierbas como indicadoras
         
  • La Ganadería Ecológica
    1. Introducción
    2. Bases de la ganadería ecológica
    3. Características del manejo ecológico
    4. Características de la alimentación ecológica de los animales
    5. Sistema de reproducción en la finca ecológica
    6. Características de la sanidad
    7. Medicina natural
    8. Enfermedades
    9. Algunas de las enfermedades infecciosas más corrientes
    10. Enfermedades nutricionales
    11. Actitud frente a las enfermedades
    12. Técnicas y productos permitidos
    13. Higiene de los locales y materiales de ordeño
    14. El mercado de la ganadería ecológica
         
  • La Comercialización de Productos Ecológicos y 105 Certificados de Garantía
    1. Introducción
    2. El problema de la comercialización
    3. Desarrollo del mercado ecológico
    4. El mercado ecológico en la Unión Europea
    5. El mercado interno
    6. Algunos puntos específicos de venta de los productos ecológicos
    7. El control de calidad
    8. Etiquetas ecológicas
    9. Normas de producción ecológica
    10. Inspección certificación y acreditación
         
  • Prevención de Riesgos Laborales en el Sector Agrario
    1. Introducción
    2. Técnicas de prevención de riesgos laborales
    3. Análisis de riesgos
    4. Gestión racional de los productos químicos
    5. Prevención de riesgos laborales
    6. El medio ambiente físico
    7. Otras disposiciones
    8. Aspectos legales
         
  • Legislación en Materia de Agricultura Ecológica
    1. Introducción
    2. Normativa europea
    3. Principios legislativos en Europa
    4. Normativa básica europea
    5. Productos vegetales
    6. Productos animales
    7. Materias primas para la alimentación animal
    8. prácticas zootécnicas
    9. Apicultura y productos de apicultura
    10. Etiquetado
    11. Aditivos alimentarios
    12. Medidas de control
    13. El sistema de control en la Unión Europea
    14. Organismos relacionados con la agricultura ecológica
    15. Los Consejos Reguladores en España
    16. Otros organismos de certificación en España
    17. Organismos de certificación en algunos países europeos
    18. Legislación en España
    19. Fertilizantes, enmiendas, activadores biológicos, substratos y acondicionadores del suelo
    20. Fitosanitarios
    21. Ganadería ecológica
    22. Identidad ecológica
    23. Producción controlada. Normas UNE155001
    24. Contenidos básicos de la Norma UNE155001-1
    25. La certificación AENOR de hortalizas
    26. Comité técnico de normalización
    27. Bibliografía específica
    28. Glosario específico
         
  • REFERENCIAS
  • GLOSARIO DE TÉRMINOS
  • BIBLIOGRAFÍA

 

  

Angulo Parte superior de la página Imágenes del Libro Angulo
Imagen del libro Agricultura Ecológica Imagen del libro Agricultura Ecológica Imagen del libro Agricultura Ecológica
Imagen del libro Agricultura Ecológica Imagen del libro Agricultura Ecológica Imagen del libro Agricultura Ecológica
Imagen del libro Agricultura Ecológica Imagen del libro Agricultura Ecológica Imagen del libro Agricultura Ecológica
Angulo     Angulo

  

Angle Otros productos que pueden interesarle Otros libros que pueden interesarle Angle
Agricultura Ecológica en Secano (Varios Autores) Agricultura Ecológica en Secano. Soluciones sostenibles en ambientes mediterráneos  (Varios Autores)  38,00 €

Libro compuesto por varios estudios sobre el cultivo ecológico en secano, centrado en zonas de pluviometría inferior a los 500 mm anuales. Escrito por diversos investigadores de centros oficiales españoles, está enfocado a explotaciones comerciales, la viabilidad económica de los cultivos, el incremento de la productividad, la gestión del suelo, la erosión, la fertilización, las plagas o las enfermedades. Este trabajo responde a la necesidad de un cultivo sostenible y de calidad, llenando el vacío de estudios sobre el tema.
El Huerto Familiar Ecológico (Mariano Bueno) El Huerto Familiar Ecológico. La guía práctica del cultivo natural  (Mariano Bueno)  25,00 €

El más completo manual para iniciarse y practicar la horticultura ecológica, ampliamente ilustrado y comentado. Fruto de la larga experiencia personal del autor, este libro da a conocer todas las técnicas y los métodos para poner en marcha un fértil huerto familiar: tierras, climas, abonos, plagas, tiempos de cosecha, herramientas, plantas medicinales...
Apicultura (Pierre Jean-Prost, Yves Le Conte) Apicultura. Conocimiento de la abeja. manejo de la colmena  (Pierre Jean-Prost, Yves Le Conte)  48,00 €

Completo tratado de apicultura: desde la cría de reinas a la producción intensiva de miel, pasando por las labores estacionales, la recolección de propóleo y polen, la prevención de enfermedades, la obtención de jalea real y de cera, las colonias, morfología, genética... Séptima edición francesa y cuarta en castellano. Según parece, este es el libro sobre apicultura más referenciado en otros tratados.
El Olivar Ecológico (Manuel Pajarón Sotomayor) El Olivar Ecológico. Aprender a observar el olivar y comprender sus procesos vivos para cuidarlo  (Manuel Pajarón Sotomayor)  21,00 €

Para entender el olivo en su globalidad, la importancia de algunas labores y por qué evitar otras. Escrito de forma muy amena, el autor nos llevará a saber aplicar unos cuidados para no necesitar ningún tratamiento químico en los olivos, y pasar a un cultivo ecológico sin problemas.
Tratado de Apicultura (Henri Clément, Varios Autores) Tratado de Apicultura. El conocimiento y el cuidado de la abeja, las técnicas apícolas y los productos de la colmena  (Henri Clément, Varios Autores)  62,00 €

Uno de los libros más completos sobre apicultura. Profusamente ilustrado con centenares de fotografías y dibujos en color, es un libro muy pedagógico que puede resultar útil tanto al provesional como al neófito que desee adentrarse a la apicultura de la mano de un libro muy extenso y competente.
El Olivar Ecológico (Varios Autores) El Olivar Ecológico  (Varios Autores)  40,00 €

Libro especializado sobre el cultivo ecológico del olivar, dirigido principalmente a explotaciones comerciales. Escrito por diversos especialitas, contiene capítulos sobre fertilización, compostage, tratamiento de plagas, cubiertas vegetales, biodiversidad, comercialización...). Editado por la Junta de Andalucía.
La Fertilidad de la Tierra (Ehrenfried Pfeiffer) La Fertilidad de la Tierra. Su conservación y renovación. agricultura biológico-dinámica  (Ehrenfried Pfeiffer)  27,00 €

Este libro estudia desde la perspectiva de la agricultura biodinámica la fertilidad del suelo: cómo mantenerla y potenciarla con los preparados ideados por R. Steiner, superando en rendimiento a los cultivos con abonos químicos, con menor inversión económica y obteniendo mejores resultados en relación a los nutrientes y la salud. Escrito por una persona que conoció a R. Steiner y dedicó toda su vida a estudiar, poner en práctica y desarrollar sus indicaciones.
Libros sobre Cultivo ecológico
Libros sobre Cultivo ecológico
Todas las Tematicas
Todas las
Temáticas
Ideas para Regalos
Página
Principal
Angle Angle
 
Angle Parte superior de la página Parte superior de la página Angle
Facebook Muscaria en Facebook Twitter Librería Muscaria en Twitter
Rapidez en los Envíos
Rapidez en
los Envíos
Contactar (teléfono y mensajes)   Teléfono: 935.319.553
Cómo Comprar / Gastos Envío / Formas Pago
Quienes Somos / Condiciones Generales
Página con todas las secciones
Todas las
Secciones
Angle Copyright © 2011-2017 Librería Muscaria Angle